第二十二章 祭灶(2 / 2)

伴云来 清秋淡落 0 字 2021-07-13

泽芸嘴里犹在咋吧咋吧着,似乎回味着刚刚灶糖的味道,聂君霞微微一笑,不答反问,“芸儿呢?”

“娘做的我就喜欢吃!”

泽芸倒是答的飞快,笑的眉眼弯弯,一边还顺手指了指灶前,“他们已经杀了鸡,我们过去看看怎么做的吧?”

聂君霞本不愿过去,灶前地方狭小,没的占了位置,可看泽芸一脸期盼,便只好点头同意,“那我们看一眼就回来。”

陆氏这时刚把在热水里焯掉血水的鸡从锅里捞出来,撇去水后重新放入清理干净的锅里,切两片生姜,再倒入少许黄酒,加些盐,便盖上了锅盖。

“现在得用旺火,等锅开了,便得用小火慢炖!”

泽芸说的头头是道,聂君霞将信将疑,“你怎么知道?”

泽芸得意地一挺胸脯,“以前娘**的时候都是我负责烧火的!”

聂君霞一愣,随即苦笑摇头,心里暗想,泽芸才多大点儿的人啊,平时虽不见她干什么活,可这些烧火之类的事却是逃不掉的,可怜她小小年纪就要受苦——

她转念一想,或者这在乡下也是常见的事了吧,也只有像她原来那样不知人间疾苦的大小姐,才会理所当然地认为天下间的孩子都是被父母疼宠的宝。相比之下,以前因为母亲对她的不重视而生出的那些哀怨,竟然都不值一提。好歹母亲还给了她丰沃富足的生活,也没叫她做过家务事。

“娘,我的火笼冷了!”

聂君霞还在自怨自哀,泽芸已经跑了过去,缠着陆氏让她帮忙换火,陆氏倒也不急,安抚了泽芸几句,便从灶里掏了些新鲜的火炭到积满灰的旧脸盆中,中和一下才用火钳夹了几块到泽芸的火笼里,重新为她盖好盖子,嘱咐她小心使用。

“表姐,你冷不冷?给你烤烤火!”

泽芸跑回来第一件事就是将手上火笼献了出来,聂君霞摇摇头拒绝了,“还是你自各儿用吧,我哪有你怕冷!”

的确,泽芸脸色略显苍白,又极容易生病,听说是生下来便体虚,又没好好进补,一直血气不旺,一入了冬便手脚冰冷,一天到晚离不开火笼。

难得她这时候还惦记着自己。聂君霞心里便又生出一点怜意来,泽芸真是个好姑娘,只盼她平顺成长,别再有病有灾了。

时间又不知过去几许,只知道陆氏已经将鸡盛到瓦钵中,放在了积满火炭的脸盆里;而那只猪头的耳朵、舌头都已经取下,猪头肉重新煮过后切成了片状;白菜也炒好了,饭也熟了,终于到了吃饭时间。

许是之前零食吃的太多,这时候大家都没什么胃口。而且因为今天祭灶,早知道会忙到很晚的,所以下午的时候就煮过面条,大家都吃的半饱,这时候的饭便也是为了填填肚皮,省得挨不到明早。

瓦钵鸡被端上了桌,锅盖一掀开,聂君霞的眼睛便是一亮,好香啊!

的确,明明没有放油放水的鸡,却熬出极浓的汤汁,鸡骨与鸡肉分离,只是用筷子轻轻一拨便整个掉下,泽芸不爱吃鸡皮,而此时瓦钵里多的是脱了皮的鸡块,乐得她筷子夹个不停,好不开心。

“霞儿也多吃点。”

一双筷子夹了块鸡肉到面前的碗里,聂君霞抬头一看,是亲切笑着的陆氏,她脸上微微一红,小声道了声“谢”便又埋头吃饭。

李雁珍看在眼里,心里轻轻叹了口气。或许只有这二弟一家才是真心待她们母女的吧。只是,总这么拖累他们也不是办法,但她又能有什么法子呢?<div>