第116章 这算是折箩吗?【求订阅】
桃溪村作为农家乐试点的通知。
这会儿都不用等上几天,下午四点刚过,梅志为就在村公所接到了电话,口头通知申请通过,书面通知过两天就补上。
梅书记接电话的时候,田有才站在一旁,虽然听不到电话那头说什么,但是一句句“好……是的……这点请您放心,……我们一定努力……”,听在田有才的耳朵里宛如天籁之音。
对于农家乐,他们桃溪村的村民也动过心思,甚至还有人自己办过,让家里人去镇上的汽车站去拉生意。
可是没几回就无人光顾,主要还是没有特色,游客来了吃了顿饭,觉得滋味一般,也没什么娱乐,也就不会再来第二次,赚不了钱,一来二去村民也就打消了这个念头。
但是他们村并不落后,路修的好,背山面水,风景也很不错。
这次由镇统一试点,还会有旅游社牵头,那么就不愁没有客源了。
只要能赚钱,就会吸引大家的目光,谁不想要分上一杯羹。
不到晚上吃饭,桃溪村要办农家乐的消息就在村里传遍了,成为了家家户户饭桌上的谈资。
村东李二家。
“真是想不到,咱们村居然走大运了!大家都想想咱家能办个啥?”
“我们能有啥,统共就两亩番薯地!”
“这不挺好,不都讲回归田园生活吗?让来玩的人自己挖红薯,挖完了再三块一斤卖给他们,比菜商收的价能翻好几倍!”
胖嫂家。
“哎呦,今天你们是没看见林家小兄弟有多露脸了,那镇长拉着他,嘘寒问暖,可亲热了!”
“我也瞧见了,平时那个杨老四,总吹自己堂侄儿在外面如何风光,以后他再吹,我就说有林航风光吗?镇长都拉着他说话!”
“说正经的,咱家这个院子可不小,我们也去报个名试试?”
林航回去洗完澡躺在床上,想着今天杀猪宴上镇长说的话,看来他们村的农家乐试点差不多是八字也有那一撇了。
他记得之前二炳叔提醒他也去报个名,他也明白对方的意思。
大集摆摊还是有些流动性,不可能一辈子就这么干下去。
如果自己开个农家乐小餐馆,就像之前接手开工饭和丰收酒席一样,一天能固定承接个一到两桌,那利润可是比摆摊要强上不少。
这样想着,林航决定明天就去报名餐饮试点,只要村里没有暗箱操作,这个名额对他而言还不是板上钉钉的嘛!
这样想的,除了林航,还有田有才,但是他是从另一个角度出发的!
躺在床上辗转反侧,他担忧林航会不会进城去打工,换谁有他这手艺不去城里发展。
饭桌上的话他可是听的一清二楚,镇长简直是钦定了林航一般,万一林航自己没这个意思,镇长回头知道了,把这试点给撤了可咋办呢?
想到这,他就恨不得天早点亮,把这事给定下来。
第二天一早,田有才先去了趟村公所,用办公A4纸大致写了个同意书,然后揣到兜里,准备去找林航。
“何东,办公室你看一下,我出去一趟。”
“好的,村长!”
刚出村公所,一个穿着黑色羽绒的中年男子就迎面走了过来。
“村长好!来抽根烟,我刚有事想找您哪!”
田有才接过烟,叼在嘴里,中年男子还热情的从兜里拿出打火机给他点上。
“这会儿不去地里,啥事啊?”
“听说农家乐试点下来了?我家也没别的,那片葡萄园还算长的不错,想申请让游客来游园摘葡萄……”
田有才用力的吸了口烟:“这事啊……你去里头找何东,先做个登记吧,后面还要让书记做安排呢……”
“好好,谢谢村长,我这就去登记”,中年汉子一听,乐的眉开眼笑直往村公所跑去。
还没走过村子的三岔路,又来了位大娘扭着腰朝他挥着手:“有才哥——”
这一叫,把田有才给吓了个激灵,心里腹诽,还当自己是十八的姑娘一枝花呢?
“阿文他大姑,啥事呢?”
“没事就不能找伱了啊,我听说村里要和镇上合办农家乐,我磨豆腐的手艺可是村里数一数二的,你看我家能开个小餐馆接接单子吗?”
田有才咳嗽了一声,又不是人人都爱吃豆腐,再说你这豆腐看着就不好吃。
“知道了,去村公所登记吧,到时候书记会定的。”
“好嘞!谢谢有才哥了!”
“下次还是喊我村长……吧……”,田有才话还说完,大娘就一溜烟的跑不见了。
“呵,这都啥人啊?”
原本去林航家,也不过十来分钟的时间,但是一路上不少村民看到田有才,就上前打听报名的事,拖延了他不少时间。
想不到村里人这么积极,以往大家都觉得村里开农家乐都是赔本买卖,雷声大雨点小,这次想不到这么积极,看来有镇上的扶持就是大不一样,让人觉得背靠大树好乘凉,就像吃了颗定心丸。
但是在田有才眼里,他们就是报名再多,也抵不过林航一个,只要把林航定下来,那么他们村等于成功了一大半。
林航家里,梁婶清早就带着一篮土鸡蛋,一大包冰鲜鸡爪,还有一筐子蔬菜和肉,来林航家想学几道家常菜。
“这是早上鸡窝里刚下的,还有鸡爪,你留着自己吃。”
一筐子的青椒、白菜、胡萝卜,土豆,还有块里脊肉,林林总总杂七杂八的还真不少。
梁婶洗菜打下手,林航给灶台生火,慢慢的演示步骤,说到重点,梁婶拿出一本孩子用了一半的自习簿,在上头做着笔记。
“青椒我们选薄皮青椒,不要选肉太厚的,这两个就比较好。”
“肉丝调味的时候,不要加太多的水,水多容易脱浆,吃起来就不嫩了。”
“青椒大火炒到八成熟,要大火……”
林航边说边开始翻炒铁锅里的青椒肉丝,厨房里顿时弥漫一股肉香味,还有一丝淡淡的清辣味。
“哎呀,就是不一样……怪不得你叔老嫌我肉丝炒老了,原来是这么个道理”,梁婶满脸笑容,恍然大悟的说道。
田有才看到林航家屋门打开,站在门口往里瞅了瞅,听见厨房里锅铲砰砰的声音,他掀起门帘招呼道:“哎呦,梁婶也在,林航在做菜呢?大早上就开油锅了?”
“有才叔,早啊,吃了么?”
“早啊村长,这不是我来找林航,让他教我做两道菜,你怎么也来了啊?”,梁婶端着刚装盘的青椒肉丝看着田有才说道。
“我有点事找他……”,田有才话说到一半,就被梁婶手里的这盘青椒肉丝给深深的吸引住了,恨不得上前接过来吃,可毕竟在别人家里,也只能看着干着急。
“梁婶,你和有才叔都尝尝,看下味道如何?”
梁婶给田有才拿了双筷子,她现在正学在劲头上,哪顾的上吃,回到厨房后又让林航再教她什锦白菜。
“这道菜可以用白菜做,也可以换成卷心菜叶做成炒什锦。”
“白菜焯烫后最好挤净水分,这样炒出来就不会水嗒嗒的。”
“好,我都记下了。”
坐在外头毫不客气吃掉半盘子青椒肉丝的田有才:“什锦白菜?”,听到厨房里二人的说话声,他起身来到厨房门口忍不住多看了一眼。
这是本地的一道地方菜,主要是用白菜、猪肉、木耳、胡萝卜和粉条混炒而成,吃起来清爽解腻,口感味鲜爽滑。
林航把白菜里面的嫩菜叶留下,用手撕成一小片,然后白菜梆子用刀切成菱形块,这样容易入味。