第七十九章 上汤鲜虾云吞面对哈格达斯1(1 / 2)

小二哥威武 鞋教教主 3276 字 2019-08-29

 “哟,王尔师傅你来了啊!”孙鹏看到王尔带着一大堆人从居和楼里走了出来,便对着王尔说道:“我还以为王尔师傅今天不敢出来了呢!”

“哈哈,孙鹏师傅,今天要是我不出来的话,估计有人会伤心死吧!”王尔哈哈笑道。

“哦,没看出来啊!王尔师傅都这么大了还哭呢啊!”孙鹏笑着说道。

王尔摆出一张苦脸说道:“唉,没办法啊,有人老想着阴我,要不就是老想着利用我。我一个无权无势又没本事的小厨子不哭还能干啥啊?”说完王尔便指挥着居和楼的众人支开摊位,放好位置,把准备好的东西一个一个的拿了出来。

这个小滑头!难道说已经看穿了我的计划?不能够啊!靠,这小子摆明了诈我啊!娘的,这只小狐狸!孙鹏暗骂一声便想成丰阁自己的摊位走了过去。

王尔看到孙鹏走回了自己的摊位,心里暗自嘀咕道,这老头就是不一般啊,一句话就能把我的试探给挡回来。狗日的老狐狸。这时,孙鹏正好回头,一下就看见王尔在盯着自己看,便对着王尔咧嘴一笑。

王尔也对着孙鹏笑了一下,说道:“孙鹏师傅,这时间也就差不多了,我们就开始吧!”

“好,我们这就开始!”孙鹏附和的说道。

听到二人的话,居和楼的代表叶瞳和成丰阁的代表贺强分别拿出来一个响锣,互相对视了一眼,一同敲响了锣鼓。

“当——!”

“比赛开始!”这会也就是十一点多,来山西巷子吃饭的人并不多。不过这些人一听到比赛开始也都向着居和楼和成丰阁围了过来。

一听到比赛开始的响声,孙鹏一下就跟上了发条一般,对着周围看热闹的人说道:“各位,今天我成丰阁给大家做的是广州名小吃,上汤鲜虾云吞面!”

孙鹏说完,便拿出了材料,虾仁,猪肉,鸡蛋,面粉等等。“各位,我现在要做的是云吞和面。我们广州的云吞比起北方的馄饨皮更薄,馅更多。而且皮子也非常的劲道。这就全赖于鸡蛋!”孙鹏将面粉倒入一个盆中,然后飞快的开始和面。整个和面的的过程孙鹏没有用一丁点水,完全用的是鸡蛋。这一盆面粉,孙鹏最少用了半盆鸡蛋。

喝!这老头,这么有钱啊!台下血本了。半盆鸡蛋,少说也有一两百个吧,他要是都这么来,不用我算计他,他自己都能亏死。

孙鹏和好面团,整个看来都是黄澄澄的,一看就知道绝对不错。

孙鹏将活好的面交给了,在一旁给他打下手的老鼠徒弟,当然这个老鼠的名号是王尔给起的,人家不过是长的向老鼠,又不是真的老鼠。孙鹏让自己的老鼠徒弟开始制作面条,制作云吞皮。而自己就开始为云吞调馅子。

“各位,我现在要做的是将虾子去除沙线!”只见孙鹏将虾子按在砧板之上,手中雪亮的菜刀对着虾子的肚子横手一拉,将虾子的肚子切开,菜刀的刀尖带出了一条细长的黑灰色的线。

厉害!王尔看到孙鹏这一手,心里暗自称赞。这虾子一共有两条线,一条沙线一条枪线。虾子的好吃与否全看厨师能不能很好的剔除这两条线。一般知道这两条线的人,都是用小针将线跳出。而孙鹏确实直接用的菜刀,这绝对是厉害非凡的。