“没有了？”

“没有了。”

“真的没了？”

“真的没了！我还等着往下听呢。”

哦￣，想是以前做方案即使再同意，也没有如此顺利的，没有任何反对意见，她倒有点不习惯了，虽然她自己很自信。

“那我们就接着说，第三个关键，‘菜色’。对于一个酒楼来说，这个是生存的根本。君悦楼现在的大厨做的菜味道确实不错，但如果酒楼想有更进一层次的发展，在众多酒楼中脱颖而出，就要对菜进行包装、并及时推出新的菜色。

新的菜色酒楼可以自己研究，我也可以提供很多，有些绝对是你想都不可能想到的，哈哈。”玄清遥得瑟地笑着，挑衅地看了看玄清逸。然后才接着说道。

“一道菜不单要有好的味道赏心，还要有好看的外表来悦目。我们经营的是酒楼，不是一个小饭馆，一道菜不是炒好了从锅里盛出来，装盘，然后就上桌，还要对它进行包装。比如在选材的时候，可以使用一些不影响味道的辅助材料，来调色，比如一盘普普通通的白萝卜，可以用稍许红萝卜和绿色葱花来调色，红、白、绿看起来颜色鲜亮，更会让人胃口大开。

菜做好之后，还可以在盘子里进行装饰，这样整个菜就生动起来。做一个红烧鱼，鱼盛在盘子里了，可以用青萝卜雕出一些绿的水草，放在盘子里进行装饰，这样上了桌，客人会觉得这鱼很新鲜，好像还在水草中穿梭，一准儿吃得放心，吃得开心。”

说完这一通，还没等玄清遥动手，玄清逸赶紧倒了一杯茶递给她，玄清遥满意的再次一饮而尽。

“我要说的差不多就这些了，这下你该总结了吧？”

“我完全同意！”

“你这也忒信任了吧！”

“我这是自信，相信我自己识人的眼光！”

“那我就认为你这是夸我了，毕竟是因为我这满身才华，才让你如此自信！”

两个自信的人相视，然后痛快地哈哈大笑。

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