蒸地瓜芋头泥

材料地瓜、芋头各100克。

做法

1.将地瓜和芋头分别洗净，放入高压锅蒸熟。

2.地瓜和芋头分别去皮后，拿勺背压成泥状，拌匀即可。

香浓鱼蛋饼

材料鱼泥50克、鸡蛋2个（打成蛋液）、面粉20克、植物油少许。

做法

1.鸡蛋液、鱼泥和面粉拌匀呈糊状。

2.油锅烧热后，将调好的面糊按一勺的量，分次放进去，两面煎熟即可。

玉米糊饼

材料玉米面500克、鸡蛋4个、韭菜200克、虾皮20克。