豆腐不过比做豆花多了一道工序，豆花就是豆腐的前身。做豆花三丫早就滚瓜烂熟了，所以这做豆腐也没用多长时间。把豆腐架放好，铺上油布，将豆花倒进架子里，在把油布合上，盖上盖子，然后再盖子上压上一个大石头，就算是完了，只等豆花被压成豆腐了。

听着豆腐架流出来的水声渐渐的变得缓慢而微弱，之后很久才能听见一滴水声，三丫知道这豆腐该是好了，此时，已经过去了快俩个时辰，太阳已上中天了，三丫听见沈氏他们的说话声，立马停下要开豆腐的动作，想着让大家一起见证一下才好，于是便冲着院子喊了一声“快来看豆腐。”

沈氏他们都知道三丫今天在家里做豆腐，想着都中午了，应该做好了，为了看看这豆腐是什么样的，所以比平时回来的时间提早了一些。谁知几人还未进院子就听见三丫的声音，连忙把手中还未来得及洗的廉铲和装满猪草的篓子扔在院门口，直奔厨房，生怕晚了一步就见不到了似的。

几人风风火火的进了厨房，却见三丫笑眯眯的站在豆腐架旁，看样子是等着大家一起看看成果。见豆腐还没出世，几人都不由自主的松了一口气，不知道的还以为是多大的事呢。不过，对于新鲜事物，第一次相见，确实也能算是一件大事，更合况，听三丫的意思似乎还想做豆腐生意，这就更是大事了。

见大家都很期待，三丫也歇了卖关子的心思，让几个人围过来，示意老爹把上面的石头搬开，自己小心翼翼的把油布的四个角慢慢的撕开。随着三丫把最后一个角撕开，一片白花花的世界呈现在大家面前。

指挥着老爹把正方形的架子慢慢的与豆腐分离，一块完完整整的豆腐算是问世了，除了三丫这个制作这，几个人像是经过训练一般，非常有规律的围着豆腐走了一圈，大气都不敢出一口，生怕吓着这雪白的豆腐，还都满眼的不敢相信，这东西怎么就那么规矩听话，居然这样立着不动。

三丫眼疾手快的挡住了二丫那只沾满泥巴的手，免了豆腐的遭殃，心里松了口气，再看看几个人的手都是泥，三丫真害怕，不过好在除了二丫，几个人也只是看，并没有动手，不过为了避免出现不想看见的情景，三丫便说“爹娘，这看豆腐也不急在这一时，你们先去舀水把手给给洗干净吧，等会我把豆腐切了，今天中午咱就吃豆腐了！”

听了三丫的话，几个人尴尬的看看自己的手，都不好意思的相继除了厨房，然后便听见水倒进盆里的哗啦声。

三丫好笑的摇了摇头，从砧板上面的架子上拿了菜刀，沿着豆腐上的一条条小道，小心翼翼的给划成一个个小小的正方形。

因为第一干这种活，没有经验，尽管已经非常的小心了，但还是避免不了划破了几块豆腐，好在破损的不严重，想着等一下做菜就把这几块给消灭了。

沈氏他们已经不再好奇豆腐了，更好奇的是豆腐做菜的味道，尽管三丫一再的说其实和豆花的味道相差不大，只不过豆腐更结实一点而已，但是几个人就是不信，一直围着三丫等她把豆腐划好，几只手几乎是同时的伸向了那几块被划破的豆腐，然后以迅雷不及掩耳之势塞进自己的嘴里，同时八只眼睛盯着三丫，生怕三丫会来抢自己手中的豆腐，三丫顿时满头黑线……