等到开拓出名气出来，店面却被酒楼的老板，给收回去了，对她而言，也是一个很大的损失。

所以最好的办法就是将整个酒楼给买下来。是她的，她想怎么整弄整弄，也没有关系。也不用担心酒楼的老板会将她的酒楼给收回去。

这长期做下去是自己的酒楼还是最好的。

反正她现在手里还有一些余银，要是买下这个酒楼也不算是很吃力。

“那就得看看姑娘了，如果姑娘是打算一直将我这酒楼给经营下去，而不是做其他事情，我这酒楼可以卖给姑娘，但是倘若姑娘没有打算长期经营我这酒楼，我这酒楼也就不能卖给姑娘了。”

“掌柜的，您放心，您要是卖给我，这酒楼，我不仅会一直经营下去，而且会将您这酒楼的生意做的风生水起……”

老者见到韩应雪一脸的的自信，也不知道这个小丫头哪里来的信心会说出这样的话。

京都里面的酒楼还是非常多了，他这酒楼也只能算是中等偏下，虽然酒楼的门面大了点儿，这都是因为是祖上传下来的。

当初他们祖上这酒楼也算是京都城最大的几个酒楼之一了，只不过一代代的传下去传到了他这一代，酒楼的生意也就渐渐的没落下来了。

想要将酒楼经营得风生水起的话还是有一定的难度的，毕竟京都的酒楼这么多，酒楼的生意也是非常难做的。而且京都的其他大酒楼，都是背后仰仗着一定的关系的。

不然的话想要做到京都的前几家大酒楼还是比较难的。

老者不知道韩应雪所说的风生水起是一个什么样的意思。要是不将酒楼经营成京都的前几家大酒楼，也算不上什么风生水起。