第九章、有人来踢馆(2 / 2)

“你?你就是这里的大厨?”

“不行吗?”颜妍心里有了底,笑盈盈地笑着他们,比饺子颜色?呵呵,这还不简单。

“你赢了,我们兄弟俩就拜你为师任你差遣。”莫龙似乎很有把握。

“你若输了……”莫虎有些犹豫。

“怎么样?”颜妍有些好奇,不知道他们会开什么样的条件。

“你若输了,便拜我们兄弟俩为师。”

“没问题,我赢了,你们就是我的徒弟,我这儿正缺厨子呢,我输了,你们就是我的师傅,我请你们当这儿的大厨,怎么样?”颜妍说来说去就是想让他们留着这儿掌厨。

“好,一言为定。”龙虎兄弟信心满满的,没有迟疑。

“一言为定,我们请在座的所有客倌做见证,如何?”颜妍在心里笑翻天,没想到这两人这么好糊弄。

所有人都纷纷附和,他们正愁无聊呢,有热闹看谁不高兴啊。

“阿海,阿贵,收拾两张桌子出来,莲姐、蓉姐,帮忙选食材,两位,厨房就在后院,要什么食材只管去选,请。”颜妍笑逐颜开地请他们选食材。

没一会儿,龙虎兄弟便选了四样蔬菜,分别是茄子、胡萝卜、菠菜、西红柿,颜妍一见便知道他们要做的是紫、橙、绿、红四色了,他们能自己领悟这些也是相当了不起了,不过今天他们遇见的是她,有上千年积累的精华知识,这次她已是稳操胜券了。

颜妍选了和他们一样的食材,龙虎兄弟虽然一愣,不过他们也略略放心了,以为她另一种颜色就是什么也不加的白色。

“颜姑娘,单比颜色太没趣,不如再加个条伯,依我看,三柱香之内,谁包的饺子颜色多、数量多,谁就赢,大伙儿说,对不对?”见他们要当众比包饺子,彭水生十分奋兴。

“对,要比就来个精彩的。”在座的纷纷附和。

看客们嫌不够精彩,加了一个时间条件,看他们在三柱香内谁做的饺子多。

彭水生自告奋勇点燃了第一柱檀香。

叶莲当颜妍的助手,龙虎兄弟已经开始忙碌开了。颜妍观察了一下他们的手法,暗暗点头,他们确实有些本事。

不过她仍慢条斯里的和叶莲一起捣着蔬菜汁,分到各个碗里,吩咐叶莲分别准备鱼肉、韭黄、虾仁、猪肉、芹菜、胡萝卜、黑木耳,将这些全剁成蓉盛在小碗里。

颜妍先在面里加了些鸡蛋,再用蔬菜汁开始和面,没一会儿,桌上便多了四团和龙虎兄弟一模一样颜色的面团,又用西红柿汁和菠菜汁一起和成微黑的面团,紫色茄子汁加上西红柿汁变出了玫瑰红的面团,茄子汁加菠菜汁变成棕色,胡萝卜加菠菜汁变成了另一种绿…

四种蔬菜汁用完,桌上已多了八种色彩的面团,她又用水和了白色的放在一边,毫无疑问,龙虎兄弟已经输了,此时他们正站在那边傻眼,没想到自己败得如此轻易。

其实,颜妍一开始是想用白色来充第五种,虽然有些投机取巧,不过他们没事先申明,应该也算,但后来和好了四种面,见蔬菜汁还有一些,便试着将不同的汁混在一起,居然瞎猫碰上了死耗子,让她多做了四种,呵呵,真是好运气喔。

第二柱香换上,龙虎兄弟已没了斗志,干脆站在一边目不转睛的看着颜妍调饺子馅、包饺子,叶莲在一旁帮忙擀饺子皮。

只见颜妍十指翻飞,没一会儿,九色面团都变成了九种不同形状的饺子,有鱼形、元宝形、葵花形、月芽形,还有几种说不上的,十分美观。

“师傅,请收下徒儿吧。”龙虎兄弟双双跪地结结实实的嗑了三个响头。

“快起来,你们年纪与我差不多,我可受不起这礼。”颜妍退开一些,“你们多大了?是哪里人?怎么到长安来了?”

“师傅,徒儿今年十八了。”龙虎兄弟行了拜师礼才恭敬站在一边,“我们是开封府人氏,祖上也是有名的面点师傅的,手艺传到我们已有五代了,一次偶然让我们学会了这四色饺子,以为这天下再没人能做出多一色的来了,父亲说长安藏龙卧虎、能人辈出,我们便来了,一路也没遇见有人能做第五色的,今天刚到长安,便听说西市有个馐馔斋,里面的菜独具一格、十分美味,所以我们就……师傅,还请原凉我们的无知。”

“呵呵,不知者不怪,以后你们就留在这里吧。”

“谢师傅。”<div>