41炸豆腐(2 / 2)

一车人沉默不语,这糟心的事怎么都赶在一块了。</p>

回来的时候,绕道到了大王村,这大王村是离着叶家比较远的村子,也是最靠近大青山的村子。不过这村子是十里八村里最大的村子,也较为富庶,光是屠户就有两三家。这地方的首富王员外正是这大王村的。</p>

叶父赶着驴车寻了个口碑好的屠户,声明了要全部的猪下水,猪肉也从他家买。这屠户是个膀大腰圆的壮汉,不过人是极好爽的,笑着问他们是不是谢家村卖卤肉的那家。</p>

不光叶父意外,连叶晓峰都很意外,不过经这姓王的屠户一解释,大家也是明白了。</p>

原来这谢十三是时常四处跑的,这大王村是他母舅的住处,自然来的更勤,他又惯是三教九流的结交朋友,为人也大方,所以这十里八村他的朋友多的是,这王屠也是他的朋友,自然知道这事。</p>

不过王屠也,不光是谢十三宣传,其他吃过他家卤味的,也大多赞好。他们大王村靠着大青山,平素本来吃的野味就多,人也多胆大好鲜之辈,这区区猪下水他们更是没啥好怕的。所以听他家卖着,不少人都去买了尝尝看。</p>

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叶晓峰恍然,难怪这些日子这猪下水卖的这么好,每天没到晌午就卖的干干净净。虽然是揭开了真面目,却只是一开始吓退了一些人,此时的热度已然又燃起了。</p>

“对了,你家原来不是那个陈屠给你家送肉么?难道一家还供不起?”王屠好奇的打听。这年月的猪不是催熟的,真真正正的麸子、米汤、好野菜养大的。不光肉好吃,更是膘肥体壮,比那些催熟的瘦肉型猪大了一倍有余。体型大,这猪下水份量自然也不少,一天有两头的量足以。</p>

也和着这些日子因为豆浆、豆腐脑的出世,稍稍抢了卤味的风头,否则怕不早就卖断了。</p>

不好对别人三道四,何况这中间扯进来了叶老三夫妇,多了反倒让人觉得他这当兄长的心胸狭窄。和王屠敲定了价格,叶晓峰刻意抬了价钱,比之前陈屠那里每斤多了两文钱。</p>

王屠倒是有些过意不去,嚷着在肉上给他便宜。叶晓峰其实倒是不在意,即便是再涨一两文,依着他家卤肉现在的价格,也是稳赚不赔的。何况家里还有豆腐这个新兴的副食品,也不差这钱,反而能图个货源稳定。</p>

将当日的猪下水全部买下,又买了猪板油、无花肉各一些,一家人赶着驴车回了家。</p>

这次的东西实在不少,叶父跳下车将大门打开,将车赶了进去。隔壁张大听见动静,提着新作的豆腐屉过来,一见车上这许多东西,也跟着一起搬。</p>

虎子自然是帮着干活的,叶晓峰一副瘦弱的样子,其他三人并不许他插手,叶晓峰索性干起了自己拿手的,烧上锅熬起了猪油。</p>

新买的几大麻袋黄豆都装进了仓房,张大好奇的问儿子是什么这么沉,虎子张张嘴,瞪了他爹一眼,什么都没。张大莫名其妙的看了儿子一眼,不知道这是什么意思,他却不知道虎子刚知道叶老三一家仿着叶晓峰的样子做肉夹馍,让虎子对一切打探叶家事情的人都有着反感,连他爹都不例外。</p>

其实这事要是叶晓峰知道,全然是不在乎的。就算知道他买了大量黄豆又如何,豆腐怎么做的还是一个迷,何况张大一个木匠师傅,把东西都给他他都未必知道怎么做。</p>

而最主要的是,豆腐秘方对叶晓峰而言根本算不得什么,到了这异界发现这种饮食水平,又知道那些所谓的食师即便有好食谱也是敝帚自珍,不肯外传,相比之下他脑子里这种的秘方那可真是多的数不胜数了。</p>

猪油熬到一半,屋里柴火不够,叶晓峰想喊兰儿帮着抱柴进来才发现兰儿已经好一会儿没见到了。大声喊了几嗓子,才见兰儿怯怯地走过来,一副战战兢兢地样子。</p>

“兰儿帮我抱些柴来。”叶晓峰忙着看锅,只扫了兰儿一眼,并没有什么。</p>

“哎。”兰儿应了一声,人却往西屋走。</p>

“兰儿你干嘛去?”叶晓峰在油烟中呛的直咳嗽。</p>

“来了,来了。”兰儿飞快地跑出去抱了一抱柴禾进来。</p>

叶晓峰早上卖剩下的豆浆都压成了豆腐,此刻已经成型。豆腐冲洗一下切成四四方方的块,放到烧热的猪油里慢慢炸着。</p>

叶父、张大、虎子三人进屋的时候,一锅炸的金黄焦香的豆腐泡正出锅,豆腐炸过的味道香喷喷的飘在空气中。</p>

“晓峰这是啥?”</p>

作者有话要:妹子们,咋昨天留言那么少捏……你们不爱我了咩?你们不要当吃货了咩……</p>

连朵花都木有……就那十几个妹子对我是真爱,你们其他人都是对我玩玩而已……呜……%</p>