第15章 一菜千金(1 / 2)

 “就因为这个原因你才三番四次的来纠缠我?”叶垂听到田小杜的话不由一愣,到现在他已经确定田小杜跟曹康没有任何关系,只是他有些想不明白,田小杜毕竟也是一个声名在外的大厨师,他要招待什么样的客人竟然将他这几天逼迫成了这个样子?叶垂忍不住问道,“那个客人的嘴很叼吗?”

“何止是叼?”田小杜苦笑道,“他是美食界有名的老饕,叫做韩熙,人称韩老,过段时间他要到熙洲市来谈生意,我们饭店的经理千方百计的托关系请他到我们这里吃一顿饭这可给我留下了一个大难题,这饭如果让他吃的逞心如意,那我们万来福肯定名气大涨,可如果吃的不顺心,他一句话就能让我们的生意减少一半,你说我这两天能不着急吗?”

“这人很喜欢吃鸡肉?”叶垂饶有兴趣的追问道。

“没错,韩老今年已经九十多岁了,他少年时还没有发生‘素食者运动’,那时肉类菜肴欣欣向荣,他特别嗜好吃鸡肉,如今一别八十年,肉类解禁,据说这两年他踏遍(www.biquwu.cn)全国各地,想要找到少年时曾吃到过的味道,可竟然没有一样让他满意的。”田小杜解释道。

自从素食者运动后,动物有毒,地球上发生了一场生化浩劫,这种灾难对文化,特别是烹饪文化的打击简直就是毁灭性的,人们一度认为再也无法食用肉类,致使大部分的荤食菜谱失传,即便有留下的也已经残缺不全,那位韩老刚好经历过素食者运动之前的时代,尝到过肉类料理的巅峰境界,时隔八十年,当初的美味在他心中恐怕已经“神化”,再想满足他这一个老饕的嘴巴哪是那么容易的?

当然,这对叶垂来说就不是事儿。

“如果是这样的话,恐怕只是一盘大盘鸡是不够的。”叶垂推着三轮沉吟着说道。

“原来那道菜叫做大盘鸡?名字倒是通俗易懂……”田小杜先是感叹了一句,接着又奇怪的问道,“这大盘鸡的味道已经是鲜美无比,我尝试复制,接连实验了好几次竟然都没有成功,这足够看出这道菜也是很有水平的,怎么,难道这道菜还没办法满足韩老吗?”

“这个我怎么知道?”叶垂翻了翻白眼,“我又不认识那位韩老,不过既然是要给这种老饕品尝的菜肴,大盘鸡就显得太大众了,要满足他口舌的话,那不如来点更加精致的名品菜肴。”

“鸡肉还有其他的菜式吗?”听到叶垂这么说,田小杜迫不及待的就询问道。

大盘鸡就已经让他无比惊艳了,可现在看来这个小兄弟竟然还知道其他的鸡肉菜肴?

叶垂此时正在沉思,听到田小杜的话他就随口回答道:“当然有了,比如粉蒸鸡云吞鸡椒麻鸡辣子鸡手撕鸡荷叶鸡口水鸡文昌鸡白斩鸡……哎,你怎么不走了?”

田小杜已经震惊的犹如五雷轰顶,那里还走得动?

叶垂说的这些菜名他一样都没有听过,但隐约觉得这该是一些曾经很著名的菜式,叶垂随口说出来就跟玩儿一样,这让他看向叶垂的眼神更加惊奇了起来,他快走几步来到叶垂面前:“你……你怎么知道这么多菜谱的?难道……难道你……”

叶垂心中叫糟,田小杜这该不会是怀疑自己不是这世界的人了吧?

但事实证明叶垂多虑了,只听田小杜惊声问道:“难道你拥有那些失传的古菜菜谱?”

肉类解禁,美食时代复苏,现在这个世界最值钱的是什么?

自然便是那些代表了数百年数千年烹饪文化结晶的菜谱!

叶垂听田小杜这么说,微微愣了愣,便笑着点了点头:“没错,我看到过失传的古菜菜谱,不过这些是我的家传之宝,不能让其他人看到。”

“了解了解。”田小杜忙不迭的点头,跟着又无比艳羡的说道,“我们华夏数千年的饮食文化瑰宝啊,如果有一天能够重见天日该多美好?”