这是夏秋相的季节，碧绿与浓妍已经逝去，只有大地上一片苍黄，还有野外坚的青色。那是孕育了果实之后的坚，如同养育一群儿女长大的老母亲额头，带着苍黄却不失明亮。

勤奋的农家，早已割早稻，晚稻在田中也开始包浆，割的气息和晚稻谢的芬芳杂着，蝉的声也来浓了、早上的露水可以滋润着喇叭开得鲜艳、太阳还热却又能尝到鲜果的甘甜，那就是我儿时最喜欢的中节要到的气象。

“娘！娘！娘！……”

刚下课的小学生，斜跨着书包，脚还没跨过篱笆小院的门，就一着。

进屋就看到灶台边烟雾中忙碌的娘，张罗着香的食，快手端出一份，我趁热吃。

没错，这就是老家的月半。

新故里的儿时，明粿、端阳粽子、气糕、爆米、过年切糖、酥月、糯米子糕、糊羹、肉果，构成了个孩子的味蕾。

而最仪感，占我记忆的，是中节的食，老家称它这是新米片。

当年新米，磨成米浆，加上稻灰碱化，在柴火大灶中，蒸熟出来。

切成薄片，蘸着青椒水、香。

娘的新米片，得比人家好，选用最好的新米、细细除去杂质、水泡过夜，灰碱也是亲自烧制。家里还有一套漂亮的木模，块新米片如碗底大小，印上精的纹，可赏可食，自是珍馐。

不同于其它季节，中节处于夏秋相，属于农忙中的忙中抽闲出来的时间。

刚成夏日的割，还要入晾晒、入仓，又对秋季作物进行了一番除草劳作，能抽出这宝贵的时间。

加上这个季节异常炎热，也不会有邻里互相串门帮忙，个炊制必是主妇一个人成。

所以，到中节，我有一个务，是帮外婆端着一碗碗碧绿可口的新米片，送到邻居亲戚家，请大家尝个鲜。

我们的民族来自历史传承，一个节日都有不同的历史渊源和文化背景。

中节来自我们祖黄河域的耕作文化，祖们在秋天开始捕猎之前，将获的第一份猎物行祭礼，从而祷告祖能够佑这一年获丰。随着农耕文明的到来，则将这个季节作为获果实，行奉祀祖，作为秋祭之中最重要的仪，一直传承下来。

“嫡后嗣续，祭祀蒸尝，稽颡拜，悚惧恐惶”—早在朝时，就建立起的祭祀制度，随着历代传，无论是经历战事、纷争、渡、填、谪，铬在我们这个民族的记忆中，无论后来的子民是否还记得其渊源，因却永远固定在其中。

所以，新米片，哪怕简朴到蒸米糕，必是配着菜园里新摘的青椒切末佐食，却是农家最丰盛的仪，是食为天的最乡土体现。

90年代的偏远乡村，除了能找到几本小儿书，少数人家茅房里几张旧语录纸外，并没有多的读物。