其实换做别的面馆，就算是常来的熟客和老板认识，最多也就是多加点面条，帮忙插个队快点把面端上桌减少人家等待的时间。像是能和老板娘直接亲切的开玩笑打招呼的，只有除了是客人的身份外本就和老板认识，要不然不会有这种待遇。

沈莉晴自然没有门路，开面馆完全可以称之为心血来潮的想法，当然这离不开陈河名对她的支持以及陈诚偶然间发现的酱油秘方，但是谈到人脉啊关系之类的，自然是一点都没有。

除此以外，沈莉晴之前除了在饭店打工和做培训员的经历外，实际上对于经营一家餐饮性质的店铺也是没有一点法子，收费完全沿用了陈诚那“异想天开”的比同价位面馆贵上个一两块的方式。

平心而论大家都是开面店的，凭什么人家卖八块的你卖十块？错过了开店时优惠的新顾客都会有这样的疑惑，但是架不住生意实在火爆，有时候饿着肚子寻来这里却差点抢不上座位，只能拥挤着排队等待空出座位。

一进门就会被店内的装饰所吸引，起初陈河名是觉得陈诚败家，哪有给面馆上咖啡屋装修风格的，这不钱多烧着慌吗？紧接着便是担心自己辛辛苦苦参与设计和建设的面馆被那些食客随意丢弃的纸团、一次性塑料杯、或者泼洒的面汤变成一团糟。

不过陈河名也是低估了人们的自尊心，面馆环境珠玉在前，很少有人会做出这些影响店内风气的行为，一来二去也就没有人瞎丢东西了，实属将诚河面馆变成了面店中的一股清流。

然后关于店内总是被人问起的为什么这么贵的价格，虽然味道算是众人一致认同对得起价格的，但是因为新店的缘故，一些老食客总会好奇的询问沈莉晴为什么一开始就把价格定这么高，不怕亏本吗？

沈莉晴自然是说他们家的面条口味对得起这个价格，贵的不在原材料，而在于特制酱油的秘方，而且也推出了节假日吃面条享受八折优惠的策略。

别的店每逢节假日大都生意惨淡，毕竟大家伙都有自己的家人要陪伴，在家吃一顿团圆饭可比在外面简简单单吃个面条来的实在且温馨。

但是沈莉晴反其道而行之，为了缓解店员们的不满，也给出了节假日双倍工资的优待，而且节假日工作只持续到下午一点就关店，还允许每个节假日最多一名员工请假。

这就是除了面条口味征服了自家员工以至于他们工作热情极高外最主要的原因，只需要上半天的班就能拿平常的两倍工资，谁不乐意呢？而且长时间的工作后，他们也都习惯了自己的岗位，不再像一开始那么手忙脚乱。

沈莉晴之所以允许节假日只有一位员工请假，说到底还是因为店内人手不足，帮厨的胖厨师请假，沈莉晴可以自己下面，前台小妹请假，沈莉晴可以客串收钱掌柜，当店里的两位服务员请假后，她也不是不可以收拾店内食客留下的碗筷。

知道自己请假建立在老板娘亲自帮工的前提下，员工们心里还是很感动自己能遇上这么一位老板娘的，而且相聚大多是晚间，只是上午半天的工作时间并不影响每个人自己逢年过节回去和家里人聚一聚。

再加上双倍工资的优待，很少有员工会因为想逃班而故意请假的，甚至乐意一同陪着老板娘看着这家小面馆。

尽管沈莉晴没有人脉和管理经验，但她靠着自己得出的方式也做的有声有色的。

这也是面馆开张的第一个极度，三个月的时间里，仅仅一个月就把房组外的其他成本赚回，食客们口口相传，带来的是更多的人气和口碑，之后的两个月更是突飞猛进，三个月的净收入直接突破了十万大关。

按照一年四个季度十二个月算，如果不眠不休的干上整整一年，那可就是四十万的净收入了。

当然，一般长假的时候沈莉晴还是会让各位员工回去的，不会强留下对方一起看店。

因此这个收入可能得打个折，大概只有三十万出头的季度收入，不过相比于其他累死累活才能达到一年三十万收入的工作岗位，面馆的工作简直不要太轻松了，不光有善解人意的老板娘，还有她可爱的儿子天天来陪着大家解闷。

不过不管是身为员工的胖厨子还是前台小妹，亦或者身为服务员的两位小年轻，还是沈莉晴或是陈诚都不知道，他们面馆横空出世导致周边面馆的生意都受到了很大的影响，这些商家私下里都在思考该怎么赶走这个破坏平衡的新邻居。

当然，这是之后才发生的事情，现在的陈诚一家子，正沉浸在生活变化的喜悦中。

除了沈莉晴找到了一份她可以做而且也能做好的工作外，陈河名开设的零食厂也在不停制造和生产新一批的星球棒棒糖，原材料无非是食用色素香精和白砂糖这些常见食品用的材料，便于购买的同时成本也不高。