于瑶摆摆手，本想说不吃了。

但是人的注意力一旦被分散，就难以再集中，尤其是在饥饿的情况下。

听到李牧遥要亲手做蛋炒饭，于瑶的心思就全在吃的上了，什么镇上领导怎么说的、唐沁他们会迎来怎样的挑战都再也挤不进她饥饿的身体里。

泛滥的口水和愈发响亮的肠鸣声迫使她疯狂点头，眼神中透露出的期盼分明在说：你可赶紧的吧！

李牧遥接收到于瑶对食物的迫切信号，转头去给她炒饭了。

电饭锅里还剩下半锅剩饭，正常是足够三个人吃的，但考虑到转身前白晓星脸上一闪而过的贪婪神色，他便决定把这些剩饭都给炒了。

炒饭其实最好用隔夜的饭，因为隔夜的米饭水分比较少，饭粒硬，炒的时候易散粒。米饭经过隔夜之后，其淀粉质会初步酵化出微量的淀粉糖和多糖，在炒制的过程中与油脂和鸡蛋盐葱花配合起来之后，这些初化的糖份会产生出奇妙的清香甜味，比新蒸的米饭较容易挂上油和蛋花，让人感觉分外的美味可口，回味清甜。

但于瑶注定吃不上标注的隔夜炒饭，只能吃锅里的剩饭，虽然这些剩饭晾了两个多小时，但用来炒饭还是不够，于是李牧遥把它们盛出来放进冰箱，人为地加速一下散粒的速度。

玉簪村人不太爱吃炒饭，这源自于他们的祖上不喜欢清末时期的某位手握大权的太后。

相传当年王爷一家受到召见，有幸进京拜会那位太后。王爷进京时怕妻儿吃不惯京城的饭菜，便带了自家的衙厨一道去，当时住在皇城下的一座专门接待王公贵戚的驿站之中，太后为了表示重视，每天是流水一样的饭菜赏赐下来。

赏赐的一顿饭，种类和花样比他们在老家吃的一年都多，其中不少都是连见都没见过的。b炒饭的做法才会四处打听，他觉得如果不是他乱打听，也许王爷就会什么都不知道，然后就稀里糊涂的回家了。

过了许多年，衙厨对黄金蛋炒饭的做法念念不忘，偷偷记录下来在自家的菜谱里，临终之前让儿子照着做一份给他尝尝，然后心满意足的离开人世。

于是这份黄金蛋炒饭，成为王府菜系中一个特殊的存在，几乎每一位传人都会在临终之前都会口述一次，所以尽管菜谱被毁，季老爷子也仍是得到了真传。