352麻雀与雾凇(2 / 2)

傍晚。

刺啦

七八条捞上来的鲤鱼被锋利的刀子下分成两部分——无刺的鱼肉和带刺的鱼肉,奶奶站在一旁好奇不已,虽然做了几十年的菜,但她从来不知道鲤鱼是可以去除鱼刺的。

“原来鲤鱼还可以去除鱼刺,今天真的是长见识了。“奶奶惊讶不已:“不过带鱼刺的鱼肉有点多,恐怕有将近一半的重量了。“

“确实是,去除内脏后一条1斤的鲤鱼,大约可以分成6两无刺鱼肉,4两带刺的鱼肉。当然,手艺要是不太好的话,也可能一斤的鲤鱼,只得到4两无刺鱼肉,6两带刺的鱼肉。“李树笑道。

无刺鱼肉被切成一片片的被煎熟,带刺的鱼肉则切成一块块的裹上面包糠油炸,美味的食物很快端上桌。

“这炸鱼味道不错!“李爸道。

“确实很好吃,我生的儿子