第72章 对夫妻肺片的点评(2 / 2)

接着刘文科继续说:“接下来是色泽方面,周喆,麻婆豆腐是你的拿手好菜,你来看看怎么样。”

被点到名字的周喆上前一步。

“首先色泽非常的漂亮,我自己做过的,见过的夫妻肺片这道菜很多,但像这道菜色泽这么好,说实话第一次见,让人很有食欲。”

徐阳也知道,色泽方面没的说,能够比得上他的人太少了。

接着周喆继续说:“其次是菜品味道。”

“我相信大家站在这道菜的周围,已经可以闻到散发出来的阵阵香味,从味道上可以很清楚的知道,就是夫妻肺片的味道,这道菜我做了二十多年,没有一次有这么浓郁的香味。”

说完,周围几人纷纷点头表示同意。

刘文科开口说:“是啊,徐阳制作和调味的整个过程,大家看的很清楚,和平时做法没两样,然而装盘出菜后,竟然有如此浓郁香味,不可思议。”

在徐阳看来,再正常不过。

夫妻肺片同样有两次入味的时候。

第一次是在卤制原料的时候,第二次就是在凉拌装盘后。

装盘后,自然可以闻到菜品香味。

田明正也开口说:“徐阳做的夫妻肺片我吃过几次了,之前吃的时候,同样会闻到有菜品香味,但没有一次有这么浓郁过,看来味道应该会非常不错。”

好的刚才还有些不相信,现在田明正可以相信,味道肯定会有提升。

徐阳在装盘后就已经完全放心了。

他是第一个闻到味道的,比之前好太多,说明成功了。

这时候,赵磊军也笑着说道:“要知道徐阳说这可是能够比肩麻婆豆腐的一道菜,现在看来应该是真的。”

“我现在迫不及待想要品尝这道菜。”周喆激动的搓了搓手。

他对夫妻肺片也有自己的理解,一直没办法突破,这么好的机会怎么能不抓紧。

徐阳点头:“这道菜到底怎么样,大家来品尝一下吧。”

接着刘文科第一个品尝。

众人眼光都盯着他这里,只见刚入口的一瞬间,立马瞪大了双眼,放佛是一件很了不得的事情。

咀嚼的过程中,刘文科闭上了眼睛,仔细品尝。

一直在点头,足足10秒过后才慢慢下咽。

吃下去后又才睁开了眼睛。

“老刘,味道怎么样。”

只见刘文科摇摇头说:“这是什么样的味道,我已经不知道该怎么形容,可以说是极品美味,怎么会有这么好吃的夫妻肺片。”

听到他这么一说,其他人纷纷上前品尝。

结果所有人的表现和刚才刘文科简直一模一样,先是回味,久久不能下咽。

一定要在嘴里多停留片刻时间。

“这是我吃过最好吃的夫妻肺片。”吴永飞的一句话打破了沉默,做出了自己的评价。

“一样,吃过的夫妻肺片很多,但像这么好吃还是第一次。”其中一人跟着说道。

周喆点了点头:“没错,没什么好隐瞒的,我做了那么多次菜,这是吃过最好吃的一次。”

刘文科跟着说道:“其实最开始我没有抱有太大的期望,担心品尝的味道不是特别好,落差太大,谁知道吃一口后,想法完全是多余的,我有幸吃过和这个味道差不多的夫妻肺片,那已经是三年前的事,没想到今天再次吃到,是徐阳烹饪而成。”

刘文科能吃到的,必然不是普通厨师制作,肯定是厨艺非常好的大师。

说明徐阳这道菜味道已经是很好。

这句话就把徐阳的这道夫妻肺片带到了一个新的高度。