一百六十五章——处变,宴请(2 / 2)

极品无赖 渤海河豚 4654 字 2019-09-18

“今儿个准备的菜式有点简单,一共就四个凉跌。一个凉菜,一个热菜,外带一个下饭菜,不过我敢保证味道会很不错,关于做菜方面我还不敢妄自菲薄。”

萧强很自信的招

人,这时候,早有佣人已经打开酒瓶子,一股醇厚地房间中弥漫。

“买嘎的……”爱琳娜在心底叫了一声,开始为自己的哥哥祈祷。这种味道她绝对忘不了,上次和萧强约会喝的就是这玩艺,那种冒火的感觉到现在还记忆犹新。

“来来来,都尝尝。”萧强用筷子指点着桌子上冷冷清清的几个小菜和一碟子螃蟹。柳生次郎毫不客气的第一个伸出筷子。上次他请萧强,还没下手就被这家伙给批评的体无完肤,这次上来他没敢开口,因为他根本弄不清桌子上这些玩艺的根本。但是吃到嘴里就可以评价了。

腌白菜地味道中规中矩,先是一股子清淡的鲜嫩,咽下后感觉从嗓子眼到食道都很舒服,柳生只吃了一小口。他知道这玩艺虽然是凉碟,但是应该是最后作为清口用的,平和味觉。这玩艺的做法不一。不过萧强地这种做法让人无可挑剔。

酱黄瓜柳生没动。酱菜本来就是从中国传出的,日本人虽然不要脸但是还没达到高丽梆子的那种程度。把什么中医申请成韩医之类的惊世笑谈。

稍微地夹了几粒鱼子入口,一股子浓郁的腥香味,一口咬破香鲜的感觉在味蕾上炸开,带着重重的咸味,完美地搭配成一种刺激厚重的味道。柳生愣住了,他终于知道这是什么了,这竟然是河豚鱼的鱼子,而且是鱼子酱。

“这是河豚鱼籽酱,藏入瓷罐后得在数下埋藏整年,经发酵后自然脱去毒性,味道之厚重远超一切同类鱼籽。”萧强介绍着,就连安德烈都试着品尝了一点开始忍不住地瓷牙咧嘴后,是一脸震惊地表情。

至于香椿芽,味道绝对不亚于河豚鱼籽,不知道萧强怎么处理地,反正是把香椿那种自然醇香完美的体验出来,尤其是搭配上河豚鱼籽地味道,让人在嘴里产生一种近乎爆炸般的超强感受。

萧强举起酒杯,爱琳娜实在忍不住了,赶紧凑到安德烈的耳朵边嘀咕了几句,换来安德烈暗地里小幅度的嘴角抽搐,看着萧强豪迈的一口抽干,安德烈认命的小饮了一口,随机用手堵上嘴巴,不过片刻之后,安德烈的眼神也开始兴奋起来,妹妹说得不错,这玩艺只要喝下第一口,就会有种刺激和兴奋的感觉,这玩艺绝对是纯男人的饮料。

凉菜无可挑剔,在饮水漱口后,柳生夹过一块螃蟹,生吃海鲜在日本来说简直太正常了,但是螃蟹象萧强这样处理柳生还是一次没见过,他灵敏的嗅觉告诉他,这玩艺根本根本不是咸的,而且没准备蘸料,揭去蟹盖后,柳生咬了一口。

除了鲜美之外这玩艺再也没有一点别的味道,就是本身的鲜味,而且好像还经过放大,螃蟹本来该具有的少量腥味现在一点也品尝不出来,可以肯定这玩艺里没放一点咸盐,柳生螃蟹不知道吃过多少,但是这是第一次完美的感受到螃蟹本身那种最原始的鲜味,除去一切杂味后的鲜美。

“吃!”除了吃柳生没办法张嘴干别的,这些菜式他都没法评价,只能较好,怪不得萧强在他面前吹嘘,要把最常见的材料作出味道才算是大厨,自己自吹的那个大师职称,在萧强的几道小菜之前显得如此可笑。

一轮子吃罢,桌子上竟然空空如也,别人可不和柳生这么讲究,吃什么还将就顺序,都是一同划拉,桌子上的菜份本来不多,就是最大盘的螃蟹也都是七分满的等外货,其实只有真正的美食家才知道,海蟹最鲜美的不是那些黄满肉肥的,那些海蟹鲜是鲜但是也香的腻人,只有这种七八成满的海蟹才最能体现出海蟹真正的鲜味。

眼看着桌子上的东西全部被收拾下去,众人的眼珠子全部看向萧强,前奏过了,盖上主菜了吧?

萧强不负重望的拍拍手,马上有一个健壮的小伙子端着一口大沙锅走了进来,一进门就香满房间,和柳生请客的时候如出一辙,萧强作的也是肉。

“香肉啊……”赖龙贪婪的闭上眼睛吸着鼻子,毒凤也是一脸微笑,李青云的脸色有点发苦,她知道香肉是什么玩艺,那是狗肉的雅称,从小到大李青云就没吃过这玩艺。

“李,什么味道这么香?”爱琳娜忍不住的问。

李青云只沉吟了不到一秒:“说是香肉,我也不知道到底是什么肉,萧强亲手做的,绝对应该好吃……”

爱琳娜赞同的连连点头,不用吃就这味道就够勾魂的,刚才的那几个菜已经让爱琳娜吃上瘾,结果还没等好好品位就没了,现在来了一大锅……

有服务员给每人的面前承上一碗,柳生低头就吃,光闻味道柳生就知道这次自己是彻底败给萧强了,他的极品牛肉也不过是这种级别,而这家伙用狗肉就作出足以媲美甚至超过自己的菜肴那就吃吧。

看着桌子上火爆的气氛,萧强却有点食不知味,说实话这桌子菜根本不是萧强最好的水平,心不静且材料不足,不过打败柳生是没问题,看着一整锅狗肉全部了结,而众人还有点意犹未尽的样子,萧强的脸上才有了点真正的笑容。他拍了拍手,这时候有两个佣人端着托盘走了进来,一个的托盘上防着几个带着盖子的红泥小碗,碗很小,一股子带着说不出的味道开始在房间内飘荡,香腥还略带臭味。

而后边的却端着满满的一大盆手抓千层饼。

“鱼酱辣椒,这是渤海特产青鲤鱼,在产卵前捕捞后腌制,做菜的时候得用红泥小碗,埋进炭火中培熟,味道……自己品尝吧。”

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