第二十五章 农家特色菜(1 / 2)

 青皮带领手下的兄弟们走后,时至中午,猴子和钱向在罗亮家吃饭。

因为正是农忙,收小麦穴秧苗养春蚕一起碰头,罗老头和罗妈妈随便吃了一点面条就忙去了,剩下罗亮和灵儿来招呼猴子和钱向。

灵儿先前看见有位农家大嫂手上都提着一小把侧儿根,心里发氧,在她的怂恿下,灵儿带领大家去鱼塘,两个池塘的堤岸背面全是青草,从上到下有三排桑树,长出巴掌大绿油油的树叶。在青草间,果然如罗妈妈所说,密密麻麻长满了都是侧耳根。

灵儿大喜,欢呼着去采摘,猴子钱向相继下去。

猴子下到鱼塘的堤岸,并不采摘侧耳根,他长期生活在农村,对这个有种鱼腥味道的野草并不喜欢,也没有吃过。他攀上桑叶树,采摘早熟的黑亮亮的桑葚,摘下来就丢进嘴里,不过几颗,嘴唇上都是乌青青的,有如涂了深蓝色的染料。

桑树的果实就是桑葚,刚开始是青色,然后红色,当颜色全紫后,就可以采下食用,味道甜美多汁,清暑解渴。农民多用来泡酒,有如饮料一般,十分鲜美。

灵儿手里握了一把弯弯的镰刀,小心的把每一颗侧耳根都连根挖出,侧耳根清香扑鼻,罗亮在以前是不吃的,进城后看城里人把这野草当宝贝一样的洗干净捆扎来卖,价钱还很贵,有时候去迟了都买不上,于是试着吃了一次,凉拌是一绝,后来还了解到此草通暑解毒,通便利尿,是一味营养价值和保健价值极高的野菜。

灵儿看猴子吃桑树上的果实,指头大小,乌亮可爱,还没有吃就直吞口水。她问猴子:“喂,丑猴子,你吃的就是传说中的桑葚?”

“桑葚?什么桑葚?我们这里都叫它桑泡!”

灵儿说:“给我两颗尝尝吧!”

猴子一脸的坏笑:“你要吃,自己摘!”

“我手上都是泥巴,我在挖鱼腥草!”

“鱼腥草?哈哈,原来它还有这么个名字,难怪有一股鱼腥味,不过我们这里叫它侧耳根,我是不吃这东西的,田坎背面到处都是,一点都不稀奇。”

“乡巴佬!”灵儿骂道。

罗亮和钱向都在兴致勃勃的挖侧耳根,堤岸很长,几人分散开来,灵儿见猴子并不卖自己的帐,就叫罗亮帮忙。

罗亮一听,爬上一颗大大的桑树上一瞧,呵呵,几十颗桑泡在那挂着呢,不过,成熟的并不是很多。

“我回去拿玻璃瓶!”罗亮大喜,飞似的回家去。惹得其他三人都笑。他的表情,就跟七岁的孩子一样。

罗亮很快回来,洗干净了手,命令猴子把桑泡全部摘进玻璃瓶子里,好带回家去大家都品尝。猴子只好把桑泡摘下来装瓶子里。

“喂,罗亮,我们可以购买桑葚来做桑葚酒啊!”灵儿叫道。

“好主意!”钱向立刻赞成。

“光是来龙乡就可以收购上千斤桑泡!”钱向说。

“切,谁来卖啊!这个东西都是小孩子喜欢,果实还没熟透,都被吃光了!”猴子泼起了冷水。

“搞桑树专业种植,养春蚕,夏蚕,秋蚕和晚秋蚕,同时采摘桑葚来做桑葚酒,一定行得通的!”灵儿一脸的兴奋。