“切,我还以为有多难呢,这不就跟菜谱上一样吗?”
余飞不满的嘟囔了一句,旋即貌似又意识到了什么。
“不对啊,我之前按照菜谱上做菜,但做出来的味道压根就没法吃,那按照系统菜谱来做的话,结果不也是一样的吗?”
余飞想不明白,索性就摇了摇头不再想,想知道结果怎么样,试试不就知道了。
挽起袖口,系上围巾,余飞就开始准备做菜了。
先从水桶里拿出了一只鲍鱼,将壳去掉。
虽然外面的壳是红色的,但里面的肉仍旧是白色的,跟普通的鲍鱼并没有什么不同。
将鲍鱼的壳去掉后,又从冰箱里拿出其他蔬菜。
将青椒、葱花、内酯豆腐、香菇、胡萝卜各自切成丝块备用。
随后在锅中倒入食用油,将无菌鸡蛋打散,倒入锅中。
然后又另起一口锅,根据菜谱上的做法,倒入纯净水、盐、生抽、耗油、鸡精、还有鲍鱼汁,进行搅拌。
搅拌好后,将鲍鱼肉改刀,配着切好的蔬菜一起放入调好的酱汁中,进行入味。
待鲍鱼肉熟透以后,余飞将调好的淀粉倒入锅中,连忙转成大火,收汁。
随后将隔夜的米饭进行加热,倒入盘中,做出圆形的形状,将煎好的鸡蛋饼覆盖在米饭上。
鸡蛋饼并不可以全熟,天津饭的卖点就在这里。
鸡蛋饼只是外面熟了,但里面仍旧是液体状,这样切开以后才会有摊开的效果。
余飞拿出刀,从鸡蛋饼的中间划开。
鸡蛋饼从中间向两边分开,伴随着一阵热气,露出了里面金黄色的蛋液。
最后再将锅中的酱汁倒在鸡蛋和米饭之上,一道完美的“鲍汁天津饭”完美出炉!
整个过程行云流水,余飞都不得不佩服自己。
“原来就这么简单啊,我真是太聪明了,哈哈!”
将料理放在鼻前闻了闻,一股诱人的香气冲入鼻腔。
余飞闭上了眼睛,表情很是享受。
他刚要拿起勺子尝一口,只听外面突然有人喊道:“余飞,你给我出来!”
余飞吓得一激灵,盘子差点掉在地上,那个声音他再熟悉不过了。
“娘嘞,她怎么又来了……”
余飞吞了口口水,将料理放在了桌上,随后强装镇定的走了出去。
此刻在厅内正站着一个年轻女孩。
瓜子脸,双眼皮,个子很高,足有170以上,梳着高高的马尾辫。
一件粉红色的貂绒外套,白色的运动鞋尽显清纯,此刻正双手环胸,冷若冰霜的看着余飞。
“哎呦,这不是婷姐吗,什么风把您给吹来了?”余飞连忙陪笑。
这个女孩叫刘婷婷,今年22岁,是余飞的霸道女房东。
他父亲是中国人,母亲是东京人,夫妻俩都是做餐饮生意的,这条美食街也是他们家承包的。
但由于工作繁忙,很少过来,就把收租的事情交给了他们的女儿。
而刘婷婷每天也无所事事,就凭着收租勉强度日……
刘婷婷冷哼一声,“你别跟我来这套,说好了一个月给我房租的,日子到了,钱呢?”
“呃…婷姐,你能不能再宽容我一个月,最近的生意不太好,所以……”
“还宽容你一个月?”
刘婷婷一瞪眼,“我都已经宽容你两个月了,你还要我宽容,你还要不要脸了?”
“真的,你再给我一个月时间,等我挣到钱马上还你。”
“挣到钱?”
刘婷婷冷哼一声,“你快拉倒吧,你这破店一个客人都没有,怎么挣钱?”
余飞无言以对。
“再说了,我又不是没尝过你做的菜,狗屁不是,谁吃你的破菜!”
对于余飞能挣到钱的说法,刘婷婷压根就不相信。
她尝过余飞做的菜,那味道……
真是一言难尽啊……