【10】荤素搭配(2 / 2)

中国家猪的饲养可追溯到约9ooo—6ooo年前。种的优良种性在汉代就已驰名海内外此后对世界猪种的改良做出了重要贡献。汉代种已外传古罗马帝国引入华南猪并育成了罗马猪。18世纪法国引进中国华南猪改良当地猪育成约克夏、巴克夏猪。19世纪初美丽国引进种育成了波中猪和切斯特白猪。现今世界上许多著名的猪种几乎都是由种直接或间接参与育成的。《史记?日者列传》记载了一系列的相畜专家其中”留长孺以相猪立名”可能还著有《相猪经》之类的专著但早已失传。邢家宝说的便是古代的相猪法大意是有柔毛者体质差生长缓慢无柔毛者则反之;嘴短者吃口好增重快嘴长而一侧牙多者则吃口差生长慢生下小猪亦不健康。

宋友亮点了点头问道:”那依你之见该如何改进?”

邢家宝笑答:”猪舍内粪屎众多只需吩咐有司之人及时清理并开挖沟渠再在猪舍阴湿之处多散石灰就是了。猪舍的基本结构包括地面、墙、门窗、屋顶等猪能不能养好和这些东西关系可大咧~~~”邢家宝渐渐打开了话匣子”猪舍地面是猪活动、采食、躺卧和排粪尿的地方。要求能保暖、坚实、不透水、平整、不滑便于清扫。还应该保持一定的坡度以利于保持地面干燥~~~另外养初生小猪也有很大的学问登州气候寒冷隆冬寒夜出生的小仔猪必须采取防寒措施。《齐民要术》有云:仔十月、十一月生者一宿蒸之。蒸法索笼盛豚着甑中微火蒸之汗出便罢。豚不蒸则脑冻不合出旬便死。所以然者豚性脑少寒盛则不能自暖故须暖气助之。此外小猪生要及时去势才能提高多长肉并使猪肉细嫩。小猪初生是需要精料喂养如充粟、豆之类的精料但由于精料很少但又要防被大猪抢食我们可以埋车轮为食场散粟豆于内小猪足食出入自由则肥。而大猪则被阻挡在外~~~~~~”

“停~~~”宋友亮一抬手打断了邢家宝的滔滔不绝”咱们再去看看牛栏~~”

不多远众人便来到牛栏边只是宋友亮买的牛还没送来。”再看看我这牛栏如何?”

邢家宝有意让弟弟显本事便让邢家贵上前说解。邢家贵绕着牛栏跑了一圈然后说道:”这牛栏造的可圈可点地面微微倾斜、地势干燥、背风向阳、挖的沟渠也利于排除屎尿。这养牛~~~”

邢家贵刚要说下去宋友亮又打断了他”行了我相信你们从现在开始宋家的牧场就给你们两个打理。至于工钱每月一石~~~不一石三斗~~”

邢家宝和邢家贵赶紧拜谢”多谢东家收留~”

“不要忙着谢日后我还要养马、养羊、养鸡鸭、养鱼、养兔子你们都会医治吗?”宋友亮笑着扶起二人

邢家宝忙答道:”只要书上有的就没有我们兄弟不会的如果哪天东家弄头麒麟或者貔貅回来那我们兄弟俩就没办法了~~”

“哈哈哈~~”宋友亮哈哈大笑

邢家兄弟又建议牧场在地势较为低洼的地方引水成池饲养清鱼和草鱼。海阳千户所靠海海里的鱼取之不尽宋友亮认为没必要再挖鱼塘了。邢家宝解释说要在鱼塘边放养鸭子鸭圈边则是一大片鸡窝鸡窝边可以种果树。现在猪舍和牛棚里的猪崽和牛犊都是吃割来的普通牧草不过等紫花苜蓿长成后猪崽和牛犊就可以吃这些牧草之王了。猪牛落下的粪*不但可以肥田鸡和池塘里的鱼还可以吃粪里的东西而且容易肥。鸭又可以到池塘里去吃小虾螺丝鱼塘里的塘泥可以拿来为果树施肥。如此家禽、种植、饲养循环利用事实上是一种将农业、渔业、果蔬业等集为一体的农副业综合经营方式。不但可获利丰厚还可促进生产、生态的良性循环和平衡。宋友亮看到明朝就有人懂得这样的循环种植法不得不佩服中国古代人民的智慧就是五寨堡内农事和饲养最丰富的老军户和老妇人也不得不对邢家兄弟这一做法表示叹服。随后邢家兄弟又建议宋友亮再饲养一批兔子

“干嘛要养兔子?”<div>