第五十七章再做媒爷
这日,大郎烧饼铺重新开张,粉刷一新的店面,新做的牌匾,桌椅漆了新漆,碗盘擦的铮亮,整个是焕然一新,还放了一挂爆竹,引得路人驻足而看。()~更让人眼前一亮的是,门口站着两个如花似玉的姑娘,正是刘紫絮和云朵,这都是简旭的安排。
按照现代经营理念,先,得造知名度,小小的重整一下店面,还有放爆竹,一是取个“新”意,二是引起别人的注意。让两个姑娘站在门口当迎宾员,这是为了吸引人。果然,有人开始交头接耳,知道的人,会说:这是大郎烧饼铺吗?不知道是人会说:哦,这家叫大郎烧饼铺。
麻六帮大郎在厨房择菜、洗菜,简旭也不闲着,在前面跑堂,这是各取所长,麻六的刀工好,他的嘴皮子好。
简旭还弄个试营业三天,告示早就贴了出去,凡是在大郎烧饼铺试营业期间光顾的食客,都有是“吃一送一”,就是你点了一盘菜,再免费送你一盘菜,然后烧饼完全免费。
这样,一传十、十传百的,郭家集几乎一半以上的人知道,大郎烧饼铺这个饭馆。为了那免费的烧饼,为了那吃一送一,第一天,爆满。
大郎累的顺脸淌汗,简旭累的是腰都直不起来,刘紫絮和云朵两个姑娘,脸上笑的腮帮子疼,因为简旭规定,要微笑服务。麻六后来有的菜都不洗,直接在砧板上垛了,递给大郎去炒,被大郎一顿训斥,他做人诚实,做生意绝不掺假,这样糊弄客人,将来迟早完蛋。
对大郎做人和做生意的品行,简旭是非常赞同,他现在就是树立品牌的时候,欺客,就是自取灭亡,你做的再隐秘,但纸是包不住火的,要想长久展,就得讲诚信,图眼前利益的人,都是鼠目寸光。
一天下来,简旭粗略的算了一下,虽然是“吃一送一”,而且烧饼免费,但没有赔多少,因为“送”的那个在“吃”的那个里找,烧饼钱在酒水钱里找,只是花了小钱,做了一下广告。~
第二天,爆满,人们听说大郎烧饼铺不仅有免费的烧饼吃,还有两个美人,争相来此目睹。
第三天,爆满,人们听说大郎烧饼铺不仅有两个美人,大郎烧饼铺的烧饼好吃得不得了,大郎那手菜做的,简直就是御厨的水平。
第四天,试营业已过,人相对少些,但是依旧是络绎不绝,营业额很高,不仅是赚了一些,还打响了牌子。
第五天,人又少了不少,但是对于一个饭馆来说,也算得上是宾客满堂。因为有些吃过的食客,知道大郎的烧饼好吃,菜好吃,而且物美价廉,小饭馆的饭菜做出大酒楼的味道,又都重新光顾。这时,没有人注意,那两个门口站着迎客的姑娘已经悄然不见,人们把注意力转到了大郎的菜和烧饼上。
大郎忙、累,但是心花怒放,在那里算计,按这样下去,自己不久就会赚到几十两,就可以娶到女人。
简旭和麻六依旧帮大郎忙活,简旭看看自己,光是在这里,就耽搁了几天,心里着急,告诉大郎,是时候请个前面跑堂的还有在后边帮厨的。
大郎不知去哪里请,简旭道:“招工的告示早就替你贴出去了,也不能马上就有人来,再等等。”
正说着,门口站着一个姑娘,怯生生的问道:“请问,你们这里请女工吗?”
简旭看那姑娘,相貌清秀,身材苗条,只是衣服破旧,一副纯朴的样。他用手捅了一下大郎道:“店主,你想娶的娘子来了。”
大郎一愣,不懂简旭的话是何意。
“请,你进来说话吧。”大郎道。
那姑娘不进,回头看看,又道:“我和我娘,逃荒来此地,人生地不熟的,请问掌柜的,能不能让我娘也进来坐一会儿。”
大郎急忙点头,“可以可以。”
那姑娘把一个年妇女扶了进来,想必是饿的,走路腿软。
简旭急忙端了一些烧饼过来,给那姑娘和她娘吃。
两个人,看了看大郎,大郎用手指指,“吃吧,吃饱了再说话。”
姑娘道:“我没有银钱。”
大郎摆手,“不要钱,几个烧饼而已。”