第029章 烤鸭(1 / 2)

 秦汐玥“唔”了一声,算是应他。

夜凌羽自个儿又拨了个葡萄:“这水果真甜。下次要西芜的人多带点过来。”

“你没吃过更甜的,西瓜才是这炎炎夏日最好的解暑水果。”

夜凌羽“咦”了声:“什么是西瓜?我倒落伍了么,竟不知出了新事物。”

秦汐玥瞟了他一眼,见他仍然是一副放松的模样,便笑笑:“你不知道是正常的。这是从前四处流落江湖的时候听几个小商贩说的。当然,这说辞也许并不可靠。”

见夜凌羽点头不再追问,她便坐下:“反正武林大会第二场比试离现在还有几日。说不准凌云什么时候就好了。再说,你魅凌教不是还有个护法么?”

“凌天?”夜凌羽摇头,“他现在在南玉,难不成让他花个半月赶回来?”

“从前以为,武林大会不过是过过招。”

是不是电视上拍的太假了?还是龙套死亡的时间太快?或是主角太小强?

今日看了现场,才知,有时候,武林大会便是一场生死的搏斗。

秦汐玥擦了擦手:“对了,几月前在北烨就答应你,帮你做顿烤鸭的。你要吃么?”

秦汐玥不提醒,夜凌羽还真忘了。那日在北烨阵中,她好像是这么应过他。

“你不嫌麻烦便做吧。若是累了便休息一下。”夜凌羽兴致颇高,满脸笑意,话倒是礼貌着。

秦汐玥转身出了房,为夜凌羽带上房门。小思有点事情,大概是被夜凌羽派去办事了,她只好吩咐小希:“小希,去霏莹阁,请莹蝶姑娘来。”

“是。”小希领了命令,便一蹦一跳地朝霏莹阁的方向跑去。

待小希一走,秦汐玥借了厨房,开始回忆烤鸭的做法。

北京烤鸭,是北京独特的名菜,誉满中外。

它历史悠久,早在1500年以前中国南北朝已有“炙鸭”。元朝天历年间(公元1330年)的御膳医忽思慧所著《饮膳正要》中列入了席上珍品“烧鸭子”,便是今日的北京烤鸭。那时烤鸭之法为叉烧,是将鸭子的内脏取出后,把羊肚、香菜、葱、盐拌匀,置鸭腹内,用叉在炭火上烤熟。

如今的北京烤鸭是选用北京郊区饲养的填鸭制作的。烤制前,先把鸭子腿毛洗净,取出内脏。然后在皮和肉之间压进空气,使皮肉分离,再在鸭体上涂上麦芽糖浆,晾干。其烤法是把鸭子送进烤炉之前,在鸭膛内灌入开水,待鸭子烤熟后才把开水放出。烤炉里用枣、桃、梨等硬木作燃料,这些燃料少烟且有香味,火力文而不烈。每只鸭子经过40分钟左右的烤制,外焦里嫩,肉层丰满。

“玥玥,想若蝶了么?”尹若蝶笑嘻嘻地走进厨房,朝秦汐玥露了个鬼脸。

秦汐玥双唇一抿:“若蝶,我找你来是有正事的。”

尹若蝶点头:“什么事?”

“北京烤鸭,饺子,绿豆汤……先前答应了夜凌羽的事,不能不兑现。可是实行起来有点麻烦。”

尹若蝶留下来帮助秦汐玥擀面。

之所以请尹若蝶来,是因为她从小就擅长料理。其实,严格来说,尹若蝶应该是秦汐玥和明蔷歌的料理老师。

两个好朋友一起准备食材,动作也快。

“汐玥,不知道蔷歌掉到哪里了。”尹若蝶一边包饺子,一边喃喃自语地盯着天空出神。

秦汐玥将鸭子洗干净,回个头应她:“蔷歌这丫头,小强着呢。”

“我们运气虽差,但好歹你有了一身武艺,我诗词歌赋,唱歌跳舞不错。而蔷歌自幼便讨厌这些繁琐的东西。不知道她……希望我真的杞人忧天。”尹若蝶的动作渐渐慢了下来。

秦汐玥把鸭子放到桌上,一边涂糖浆,一边道:“放心。蔷歌其他不行,适应坏境的能力确是最出色的。对了,你不是说,我们穿过来是靠手链吗?那么,如果我们找到手链,是不是还可以回去?”