第172章 老季的小笼包(2 / 2)

烹煮人生 旁墨 0 字 2021-12-11

把面团先揉揣一下,然后搓成比较细的长条,接着便是下剂子。</p>

看着季鹏程娴熟的手法,冯识辛倒也是有些佩服,因为只是用手去揪,季鹏程能做到几乎每个剂子差不多大小。</p>

之后擀成比较薄的皮,也就开始包包子了。</p>

包的时候,季鹏程又想到了什么?他再次去冰箱,回来的时候拿来了一碗虾仁。</p>

季鹏程笑着说:“我们没有蟹粉,但是可以包一些虾仁在里面。”</p>

手掌窝成一个手窝,把皮子放在手窝当中,然后先是往里面填上肉馅,基本上是塞满了整个手窝当中,然后放上几颗虾仁,再捏起一小撮虾籽点缀在上面,接着便一手推一手捏,把包子给包起来。</p>

很快,一个个小巧的包子在季鹏程手上完成。</p>

如果听介绍的话,会觉得整个过程似乎挺长时间。</p>

但实际上,季鹏程做起来手脚非常麻利,几乎是没有耽搁多久。</p>

包好了一笼便放上蒸炉去蒸制。</p>

不多时,一笼小笼包便出锅了。</p>

季鹏程对冯识辛说:“好了,你赶紧招呼大家吃饭吧,也算是耽搁了挺长时间,现在都已经快要九点半了。”</p>

冯识辛说:“好的师父。”</p>

冯识辛端着小笼包,还有阳春面一起走出去的时候。</p>

立刻便看到,母亲正带着沈甘怡和两个妹妹在忙着打扫和收拾餐馆。</p>

愣了一下,冯识辛说:“妈,你们别忙了,过来吃饭吧。”</p>

苏若婉闻声抬起头,看到儿子端着东西出来,赶紧说:“别急着出来,等我们把这点收拾完,等一下。”</p>

冯诗若和冯诗婉也说:“等一下,哥哥等一下。”</p>

在母亲带领下,青梅和两个妹妹迅速进行了收尾,虽然还没有完全打扫完,但还是先进行了一番收尾,等待着吃了早饭再继续。</p>

甚至,母亲、青梅和两个妹妹头上用报纸折的帽子都没有去掉。</p>

冯识辛端着小笼包和阳春面出来,很是有些感动对母亲等人说:“谢谢妈妈,谢谢妹妹,谢谢小怡怡。”</p>

苏若婉笑着说:“客气什么啊?这里以后是我们要经营的地方,肯定要收拾干净嘛。”</p>

沈甘怡帮忙把东西放在桌上说:“好啦,你别端着,放下来吧,我们吃了早饭还要接着收拾呢。”</p>

冯诗若和冯诗婉说:“对呀对呀,我们快点吃呢。”</p>

苏若婉说:“还不能吃哦,我们要先洗洗手的。”</p>

于是母亲和青梅带着两个妹妹去洗手。</p>

等到季鹏程完成了后厨收尾,端着东西出来的时候,看到餐厅里颇有些焕然一新的样子,他也是瞬间愣住了。</p>

愣了一阵,看到苏若婉领着三个女孩从卫生间走出来。</p>

看到她们头上还戴着报纸折的帽子,大概知道是她们在打扫。</p>

季鹏程走到餐桌前,也是有些感动地说:“谢谢,真的谢谢你们全家,没想到我能够遇到你们这样好的一家人。”</p>

苏若婉微笑着说:“季叔不用客气,快点大家坐下来一起吃吧。”</p>

冯诗若说:“对啊,我们快吃吧,婉婉肚子都饿瘪啦。”</p>

冯诗婉说:“若若,你怎么知道我肚子饿瘪了?”</p>

冯诗若笑着说:“嘻嘻嘻,因为若若的肚子也饿瘪啦。”</p>

顿时大家听得是忍不住大笑起来。</p>

在欢声笑语中,冯识辛一家人和季鹏程一起享用了这一份很地道的本帮早餐。</p>