豆腐(1 / 2)

青青田园香 一条虫 0 字 2021-08-26

 方晔吃完午饭,就跟着爹爹去采挖细理膏。有细理膏的山离他们家并不远,易挖,膏状质量也上好,碾碎,白色粉末,用手捏捏,细腻,杂质很少。方晔很满意,这样生石膏做出来的豆腐一定很是细嫩爽口。

方天华笑着打量满意的儿子,“怎么傻啦,这些细理膏可以用吗?”

“当然可以,爹爹。没想到咱们李家村的细理膏这么好。”方晔说道,开始采挖起来。

“呵呵,平时都没多大用,也就李大夫会来挖一些用药。你想用这个做成吃的,爹爹还是有些怀疑。虽然这个细理膏可以药用,但是还真没听说过有人用来做吃的。”方天华摇头晃脑的说道,儿子的想法太古怪了。

“爹爹,我这不是还没做吗?你的话先不要说那么满呀。再说了,就算儿子做得不成功,那咱们家也没什么损失,是吧。”方晔说道。

“是,是,晔儿说得对。爹爹知道晔儿一定能做到。”方天华听到儿子不满意,赶忙改口,况且儿子说的也没错,做这些东西根本没花什么钱,没什么损失。

父子两采挖往细理膏,方天华又去砍了一把柴火,两人才回家。

等方晔收到李来叔送过来的木具时,已经两天过去了,这两天他的生活就是每天早起练功,单纯就是和弟弟跑跑步,他也差不多适应这种程度的锻炼,起码不会像第一天那样跑完八百米像要断气一样,连小方霖跑半个院子都已经没那么累,吃过早饭就是识字,然后带弟弟出去玩玩,教他一些生活的常识,做一些小玩具和李家村的一些玩伴一起分享,方晔灵魂里有着小孩的一份,他的童心也不知不觉地更盛。

和一起学习的那些小孩也渐渐熟起来,方天华的课堂很是活跃,方晔没去上过真正的古代夫子的课堂,不知道是怎么样子,但他想也绝对不可能想父亲的教导这么轻松。方天华是完全按照孩子的个性教导,根本没拘了孩子,所以上了两天课,还没听过有谁不想上了,根本就是他们家早饭还没吃完,那些孩子就自个地来他们家等夫子了。连来找方晔玩的李二,听了一节课,明天都还想继续听。

方晔觉得他爹爹不开幼儿园,实在太对不起他这个天赋了。方天华可没理儿子那么多,教导小孩,对他来说现在根本不是一件难事。能做得好,对孩子有好处,何乐而不为呢。因为教了李进家的孩子,上次李进还帮他们家干了田里活,连说都没说,方天华也是到要干活的时候才知道,教起孩子也更用心。

方晔对此不可置否,他爹爹都没收他们的束脩,帮他们家干点活算什么呢?不过方晔也没说什么,方家邻里的这几户人家看着也是好的,多多亲近,对方家怎么来说都有好处。方晔就是这么一个现实的人。

做豆腐的材料和器具都已经准备好。方晔今天已经可以开始他的豆腐制作。

“娘亲,今天早上浸泡的硬豆有两个半时辰了吗?”方晔一吃完午饭就问娘亲。

何氏正在收拾碗筷,听到儿子问,答道:“已经两个半时辰过了,会不会有什么影响?”

“没事,这硬豆硬,浸泡久一点也没关系。现在已经可以了,我先去捞起来。”方晔说着就出了院子,今天早上,他就让娘亲先取了五斤硬豆浸泡,挖来的细理膏也和爹爹一起用火烘焙好,他现在要把这泡好的硬豆拿到村西去磨浆。

“爹爹,陪我去村西磨豆,晔儿提不起这些硬豆。”方晔已经把泡好的硬豆按每公斤黄豆6公斤水比例和好。

方天华走过来,看到桶里的硬豆,笑道:“晔儿,平时见你那么聪明,怎么今天又犯傻了。村西不也有一口井吗?要水到那边再装不行吗?”

“爹爹,村西的井水没咱们家的井水好喝。做起来肯定没有用咱们家的水好。”方晔说道,做豆腐,水质可是一个很大的影响因素呢。虽然村西的那口井井水不错,但终究没他们家的好,他们家离山近,井水清甜,水质上佳。

方天华任劳任怨地替儿子把这桶硬豆提到村西,两父子刚出门口,就遇到出去玩回来的小儿子。方霖一看到这阵势,怎么可能不跟。

“爹爹,我也要去。”方霖拉着方天华的衣袖说道。

“现在天气这么热,霖儿先回家等着。”方天华拒绝道。

“爹爹,霖儿不怕热。”方霖是个小牛皮糖,怎么可能这么容易被方天华哄回去。最近因为方晔会变着法子给家里人做好吃的,方霖现在也经常跟着哥哥出去玩,长得也比以前结实,小脸蛋的光泽更盛,就这么仰起小脑袋,用一双大眼睛看着爹爹,方天华怎么忍心拒绝。

方晔只好说道:“要去就一起去,早点弄回来早点休息。”

说着带头走出去。

父子三人到村西,村西的石磨刚好没人用。就两三个妇人坐在大树下说说话儿。看到他们父子三人,就有一个妇人呵呵的笑着问,“方秀才要干什么?”方天华也笑着答道:“李婶,我们要磨豆粉。”问话的是李大夫的婆子。

听到方天华答话,李婶也就笑着说要磨粉也快点,现在天气热着呢,然后几个妇人又继续聊天。