第015章 计量单位(1 / 2)

美夫记 淼冉 0 字 2021-08-21

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看大伙儿都吃饱后,段冉命下人收拾妥当,又沏了壶清茶。厅里顿时茶香四溢。

甄淼拿起杯子小抿一口,顿感舒爽,轻声打了个饱嗝便瘫坐在椅子上,恍然觉得小日子这么过起来,倒也舒服写意。

向炎看着甄淼一脸满足的模样,笑道:“淼淼吃得可好?”

甄淼把头点得如鸡啄米一般。

瞧着甄淼那模样,那还有身为郡主该有的仪态。向炎不禁莞尔道:“淼淼喜欢,向炎日后自当常做给淼淼吃……”说着他停顿了一下,抓了抓耳朵才继续说道:“关于那标准化流程,淼淼能否再细细详说?”甄淼关于标准化操作流程的说法,给向炎带去了一番新天地,他回来边做着菜,心里就琢磨着若能把这标准化流程制定出来,以后酒楼厨房里的事便能假手于他人,他可就清闲得多了。

甄淼睨了向炎一眼,她哪能不明白他的想法,随即笑着说道:“向炎,标准化的出书流程制定起来可是极费功夫的。你可别高兴得太早哦。而且,要制定出书的标准流程,我们还得先制定出标准的计量单位。”

“标准的计量单位?”向炎挠挠头,“那是什么?”

冷琴和卓玥没听过甄淼那番关于标准化体系的说法,自然听得如云里雾里一般摸不着头脑,只能带着疑问的目光朝甄淼望去。

甄淼搓搓额头,三言两语地把标准化的概念简单介绍了一下,让冷琴和卓玥有了个大概印象,便说道:“既然标准化要求出书流程做到最优、最简、最统一协调,当然就需要标准客观的计量单位作为基础。所谓计量单位,就是计算一切事物的单位,比如计算时间,我们用月、年;计算长度,我们用米、丈;计算重量,我们用斤、两等等。我们必须制定出这些计量单位,才能以具体的数字形式将各方面的要求按标准量化,制定出来的东西才具可操作性。否则其他人操作起来,哪知道菜量如何才算够,菜炒多久才算好,水该加多少才合适呢?”

这么说来。标准化的制定怕是极费功夫了,那酒楼还能不能按时开业?众人听得心里揣揣。

“不过……”甄淼拖了拖音。把大伙儿的心思都提了起来,“我们只是制定自家内部地计量单位。方便其他人记录操作而已。自然就不需要那么标准和严谨。只要大家觉得能够接受。并且方便使用就好。”反正只是自家内部小范围地使用而已。无所谓什么科学标准和严谨了。能用就行。

听甄淼这么一说。大伙儿地心都放了下来。

甄淼也笑了笑。“明儿请个手工极好地匠人来吧。我要请他做些东西。”

卓玥挑了挑眉,眼见段冉等四个男人都把目光投向了自己。只好撇撇嘴。斜着眼看了甄淼一眼,不屑地问道:“你想做些什么?”

甄淼惊讶地眨眨眼。不会吧,这无礼男竟是位能工巧匠?持着怀疑的目光在卓玥身上扫了又扫,纳闷着就他那又急又臭的脾气,能做出细巧精致的东西么?

见甄淼面露怀疑,卓玥怒瞪着她,不耐烦地说道:“你还要不要做东西了?”

“做,要做。”甄淼忙回应道:“我想你做些小刻度的直尺、容杯,还有天平、水钟和温度计。”

接下来,甄淼细说了这些东西的制作标准和用途。卓玥自是听得眉飞色舞,眼里闪过阵阵流光,时不时地发问讨论,哪还有方才张狂的模样。就连段冉等人听得也是津津有味。