第五十章 理塘一行(2 / 2)

纨主 涉农 0 字 2021-07-23

徐硕不好意思的笑笑,董浩冲服务员喊道,“我们要一盘香猪ròu,一份清蒸雪鱼,五碗酥油茶,剩下的要点青稞糌粑,再每个人一碗羊杂汤吧。”</p>

菜一上来,徐硕看着面前的香猪ròu闻到了一股子异味,徐硕chōu了chōu鼻子,歪过头冲董浩道:“浩哥,这ròu能吃么?”</p>

董浩也不言语,自己给自己夹了一块放到嘴里大嚼,徐硕看得有点好奇就也夹了一块,还真别说,这香猪ròu就像是那王致和的臭豆腐,闻着虽然臭吧,可是吃起来确是喷香,就忍不住又夹了一块。</p>

董浩看着徐硕的样子笑道,“这香猪ròu是香巴拉家庭饲养的最传统的家畜,咱们吃的这个叫口袋ròu,是先把香猪杀了去掉内脏和血水,再填上香料和盐巴,再用线把切口缝合,堵住香猪的鼻孔和口腔,用黄泥糊住切口的缝隙,再把它放到yīn凉处,覆上一些草料一般能保证两三年不坏,虽然闻着有点味道,可是吃起来确是香味浓郁。”</p>

话说完雪鱼和糌粑也端了上来,蔡国声指着这两样冲董浩说,“阿浩,你给他们也讲讲这两个。”</p>

董浩嘿嘿笑笑,拿着筷子指着雪鱼道,“这雪鱼也就在这边能吃到,因为是生长在高原河水里,所以身上没有一点鳞片,ròu质鲜嫩,爽口,而且最重要的是颇有营养滋补功效,买上那么一两条不管是用川味nòng得红彤彤一锅,麻辣够劲,还是清蒸上桌,都是鲜香爽口,再喝上一碗青稞浊酒,这雪域的风寒又算什么啊。”</p>

董浩说着说着竟然闭起了眼睛颇似在回味什么,等他眼睛再睁开时,桌子上的一条雪鱼留给他的就剩下一副骨架子了,董浩看了看四人摇了摇头,低声嘀咕道,“不地道啊!”</p>

上了车之后徐硕还在回味这一顿吃得颇为香甜的饭,羊杂鲜美,肚肺血俱全,汤sèrǔ白,再加上那椒盐,芫荽,鲜红的辣椒碎末,徐硕忍不住长吸了一口气,仿佛又闻到了那一碗的鲜香。最牛的是李青羊,上车之前看到饭店里卖的有酒,就又扭转头杀回去买了两箱放在后备箱里,说是到了高原这酒是绝对不能少的,特别是这种烈ìng酒。</p>

最可怜的是沈锦年,谁都没想到他的高原反应会那么严重,等羊杂汤端上来的时候,一闻到那股子鲜膻之气,沈锦年捂着嘴就跑去了卫生间,这情形看的是蔡老爷子一直皱眉头。再回来之后说什么都不吃饭了,自己一个人先回了车上,直到徐硕他们上了车,沈锦年还是小脸刷白,蔡国声看了看他的样子叹了口气,问道,“你们谁来的时候买了红景天了,给他一点。”</p>

董浩摸了摸后脑勺,一脸憨笑,“来的时候以为没事,就没买。”</p>

李青羊推开车mén下去,打开后备厢从里面拖出来徐硕的行李箱,打开拿了两瓶口服液扔给沈锦年。</p>

沈锦年喝完之后才感觉稍稍好点,冲徐硕扬了扬嘴角,意思是多谢他了。</p>

徐硕嘿嘿一乐,知道自己算是和蔡老师下面的这俩mén人耍到一块了。</p>