送两个宝贝去学校销假复课，然后回来处理了一下积压的文件。

那边助理室十来人在忙活着搬家，把办公室搬到前院耳室去。嘻嘻哈哈的声音在院子里飘。

张彦明感觉这里面弄不好真能成了一对两对的。也是好事儿。

屋里收拾的特别干净，能看出来三个媳妇都是勤快人，利索。一般做面活的店很少有能保持干净的，特别是地面，一到晚又是面又是油馅的，总会掉一点。

“不好办就不办了呗？”张彦明开了句玩笑，在店里转了两圈。

“好办不？”

“下来了就把你们户口落一下，栓子和颖不得上学吗？我爸还盯着这事儿呢。”

“下来了，李经理给送过来的。要啊？”

“也行，你这起名和我妈有一拼了，原来在老家开店，我妈起名叫张家店。房产证下来了没？”

“就叫张家包子，叫什么还不一样。”

“牌子做了没？叫什么名？”张彦明把两个包子吃完，扯零卫生纸擦了擦手。

动弹的全都可以卖，不过白的出量肯定不如一清早。不动弹的中午就可以收摊了，溜达溜达歇一歇。

早晨三点多钟就得起来，五点半就得出锅，到六点过大份就上来了。早起这一悠能一直卖到九点左右。

人手确实够用了，这东西主要是起早，其他的到是没什么。包子皮是发面，比较软，没有饺子那么累。

“暂时用不着，我们加上我妈这七个人呢，我爸看孩子。等以后他俩要出去再呗。”

“就你们包？没想着雇人？”

“嗯，这几试着在算呢，总得心里有个数一大概都弄多少，样数也就差不多了，再把羊烧麦弄起来就行了，太多了也包不过来。”

“慢慢琢磨，只要好吃不怕卖。”张彦明吃完一个又夹起一个，这个是羊大葱的。羊的汁水比牛要丰富一些，吃起来更香。

“也弄不太多，一样东西四五屉吧，剩不下多少。这地方人真多。”

“弄这些样都能卖完哪？”

“不会，我都记着呢。”

“粘芝麻呢？白的黑的。哦不行，只能定三种。随便吧，也无所谓，你们自己能分清楚就行了，就怕给人家拿错了。”

“那不好看，试过，蒸出来瞅着不干净。”张彦海摇了摇头。

“可以包的时候做个记号，”张彦明咬着包子嘶哈着凉气：“嚯，好吃。包的时候口上抹一下，萝卜芹材，不是就好认了。”

“屉上写着呢，也没有别的办法。”

“你们怎么分哪？馅。”

“不用，我中午吃了。”张彦明接过碗筷，夹起包子咬了一口，嗯，牛萝卜的，好，主要是馅料实诚，咸淡也合适。

“你也不拿个东西，就这么着直接给彦明，不烫啊？”齐娟瞪了张彦满一眼，转头去拿了碗筷过来：“要蒜酱不？自己砸的。”

“老肥馒头，花卷，三合面馒头，牛羊包子弄的萝卜，大葱和芹菜，我五婶洋葱应该能好卖，我这试的还有胡萝卜。烧麦暂时还没上。”