9个月

黄瓜蒸蛋

材料鸡蛋1个、去油鸡汤40毫升、黄瓜半根。

做法

1.将鸡蛋打成蛋液，加入去油鸡汤搅拌均匀。

2.黄瓜顺长剖开，挖瓤，洗净，整个入沸水煮5分钟，取出，以铝箔纸包覆底部。

3.蛋汁倒入黄瓜中，放进蒸锅里，用小火蒸10分钟，取出切斜段即可。