第三卷 学医 300 做菜煎饼(2 / 2)

新中医时代 沐仲景 0 字 2021-07-07

郑好说:“好了,好了,现在该正式做煎饼了。”闫波嚷嚷说:“我要吃韭菜馅加胡萝卜的。”郑好说:“我们这第一个煎饼应该先做给妈妈。”闫波咽了口水说:“好吧。”</p>

郑好问还在屋内和面的颜晓雪妈:“妈妈,你喜欢吃什么菜的。”颜晓雪妈说:“我吃什么样的都行,你们吃什么的,我就吃什么的。”郑好问颜晓雪:“妈妈说吃什么样的都可以,那么你爱吃什么样的菜?”</p>

颜晓雪说:“你吃什么我就吃什么吧!”郑好说:“那么我们就按照闫波的要求,这第一个煎饼吃韭菜加胡萝卜的。”颜晓雪把切好的韭菜胡萝卜抓起来放进塑料盆,倒上油,加上佐料。</p>

很快第一个完整菜煎饼就做了出来。颜晓雪熟练地把整块煎饼截成三块。妈妈一块,闫波抢了一块。还剩下一块。郑好对颜晓雪说:“你吃吧!”</p>

颜晓雪说:“还是你吃吧,我一会再吃。”郑好说:“你是做煎饼的最大功臣,你不吃第一个不好。”说着拿过颜晓雪手中的刀,把这块又截成两块。两个人一人分了一小块。</p>

一家人都吃完。郑好问闫波:“姐姐做的煎饼你已经吃完,发表一下看法,姐姐做的煎饼优缺点是什么呢?”</p>

闫波挠了挠头,说:“没有人事先告诉我要品评煎饼,刚刚光想着吃了,忘了什么滋味了。”闫波一席话,把大家都逗乐了。</p>

妈妈说:“整体口味还可以,但是有些淡,再稍稍多放些盐就好了。”郑好点头说:“是,我同意妈妈的说法,要想饭菜香,多放辣椒盐。另外,煎饼似乎有些太软,再多些火候似乎就更好</p>

了。”</p>

颜晓雪点头说:“好的。”有了第一次做煎饼经验,加上家人对味道的评点,她此刻心中有数了,第二块煎饼很快就做了出来。</p>

这次颜婷婷直接把煎饼截成四块。一人一块。闫波吃之前,郑好提醒说:“这次记准了,可不要光想着吃,要记住你的任务。”闫波说:“那当然,成功学告诉我们,错误当然可以犯,但是可一不可二,否则一个人永远不会成功。”</p>

一家人吃完后,闫波抢着说:“我来说,我先来说,姐姐做的菜煎饼有盐味,有香味,这个还是比较可口的。”</p>

颜晓雪说:“那么缺点呢?”闫波想了想,挠挠头说:“哎,这个,这个,姐姐做的这么好吃,我实在没有吃出什么缺点,还是等到吃完下一个菜煎饼再说吧!”</p>

颜晓雪开玩笑说:“闫波,你这可是混吃混喝啊!”闫波说:“我说的是真的,姐姐做的真的很美味。我实在挑不出毛病,你如果实在让我找个毛病,那就是做的太少,不经吃,一吃就没了。”</p>

颜晓雪说:“你这是什么意见啊!”郑好说:“闫波的意见就是你的菜煎饼太好吃了,不够吃的。”</p>

妈妈说:“这次做的有进步,盐味刚刚好。就是煎饼还欠些火候,再老一点似乎更好。”郑好点头说:“我要说的,妈妈已经说了。就是这样,再多些火候似乎更好。”</p>

第三块煎饼做出来,闫波边吃边大赞:“嗯,好吃,酥脆可口,绝对是人间至品。”</p>

颜晓雪眼睛望向郑好。期待他的评价,郑好说:“现在你做的煎饼可以说已经超过了市面上大部分煎饼的口感,闫波说的对,是人间至品。可是呢,我们中国菜不是讲究色香味俱全吗?我感觉这个色上还要下功夫。”妈妈说:“是啊,火候有过了,煎的都有些糊了。”</p>

做第四块煎饼时候,颜晓雪已经胸有成竹,手法娴熟,菜煎饼刚刚切出来的时候,郑好就开始大赞说:“我虽然没有吃,色香味俱全就应该指的是这了。”</p>

闫波狼吞虎咽吃完说:“希望姐姐以后技术发挥稳定,一直保持这块煎饼的水平,那么相信在不久的将来,姐姐一定会成为百万富翁,千万富翁。这做煎饼就是你要得到的第一桶金。将来这一定是个励志的成功故事。到时候,我如创业,希望姐姐能借我一桶金,我一点要成为一个成功者。”</p>

颜晓雪说:“行了行了,世界上你看见过谁做煎饼做成百万千万富翁的。”闫波握紧拳头说:“姐姐,你要相信自己,我,是不一样的我,我一定能够成功。我走的通往富贵的路或许是世界唯一的道路。这一切都是老天的安排。”</p>

颜晓雪说:“好了,闫波,这些话我已经都听过很多遍了。”</p>

郑好说:“这是闫波对你的祝福。也是对未来的希望。”闫波说:“小好哥说的是,我就是这个意思。”屋外寒气逼人,屋内一家人其乐融融。</p>