第一轮角逐在10点进行，时间为半个小时，半个小时内，完成切菜配料烹饪等所有工序，制作一道菜肴……

沈十三胸口虽然挂着临海美味佳宜代表的牌子，却是跟裴老坐在一起。

“到这时你都不亲自上？”裴老问道。

沈十三呵呵一笑：“裴老你这是小瞧我的助手，还是太高看你的师弟？”

裴老就说：“我到不是高看他，而是这些人里面，比他更厉害的人也有，光靠那两个丫头，火候怕是有些不够。”

“放心吧，该出手时我自然会出手，对了，裴老你以前的大老板还没来么？”沈十三问道。

“第一天就来了！”裴老淡淡道。

那个大老板早就过来了，第一天跟第二天都在美食街打酱油，不过那两天也视察了其它的地方，算得上工作两不误。

而今天，人家的视察任务已经结束，专门来这里关注。

沈十三听裴老那么一说，就在人群里扫射起来，之后看到一方只有几个人所坐之处。

旁边的裴老见他看到那个地方，便笑道：“别急，等到分出最后5强时，老板跟上两届的美食大师会一起出任评委。”

前两次的评委，是升龙酒店请来的大众人群，有50位，这些人都是在美食街挑出来的幸运儿，来这里当吃货，免费品尝美食还有红包拿，做梦都会笑醒。

这些大众评委不说百分百公平，也可以说百分之80了，毕竟众味难调，可大部分人的口味，还是一致的。

当然，这种比试，味道为主，其实还看你的刀法，烹饪的做工，食物的卖相，应该说，还有人的卖相。

比如曾柔跟晓玲，那可是受到好多人的热捧，如果在味道上不分上下，最后赢的肯定就是她们。

比赛紧张的进行，别以为这种事很无聊，看着他们噼里啪啦的忙活，其实很有意思，因为来这里的人，都是热爱美食的吃货，现场观看人家烹饪手法，自然紧盯不舍。

半个小时飞快的过去，20家，都拿出了自己的看家本领，献上自己的一道拿手好菜。

50位评委，排着队纷纷上前，首先，他们要看食物的卖相，其次是闻香，最后是品尝。

对于他们来说，有20道美食，如果第一关卖相都不行，直接就会被他们忽略，卖相吸引自己，然后才会闻香，香味又吸引了自己，这才动筷。

品尝过后，就会给这道菜打分。

50个评委的综合分数，关乎每家代表能否进行下一轮角逐5强的比试。

在这一轮里，四海代表方，派出了他们的压低大厨，也就是裴老的师弟。

所以，四海代表方这次险险胜出。

而曾柔跟马晓玲，也凭借自己的厨艺险险胜出。

说真格的，这20家代表，都是真才实学，色香味都达到了一定的水准，相互之间差的也就是那么一点点，这一点点，便淘汰了10家。