第四十二章 一刀地狱(2 / 2)

这时已经是11点半了,刚刚解石的时候,心思全在帝王绿翡翠上,心力消耗过大,现在一出来,五人顿时就感觉到饿了。

江阳豪爽地说道:“老爷子,您中午想吃什么?今天我买单。”

罗南星反而是看向了许妙妙和于欣悠,“两位小丫头想吃什么?”

于欣悠是第一次来揭阳,自然是随着许妙妙来,许妙妙来揭阳的次数也不多,当然挑不好吃饭的地,最后目光还是看向了许飞。

许飞显然对揭阳吃的地很熟,神秘地笑了笑,“正好我朋友推荐了一家新开的私房菜,是做顺德菜的,我们带你们去。”

罗老爷子笑道:“还有老头子我没吃过的揭阳餐馆?那我可是要好好品尝了。”

江阳和于欣悠两个北方人听到顺德菜三个字就已经食指大动了。要问粤省什么菜最好吃,那所有粤省人都会告诉你——顺德菜。

就是连港岛那边,也是以能请到顺德老妈子做菜为荣。

许飞开车将几人带到了一个乡镇里,然后再和朋友再三确认了后,直接在一家简陋招牌的大院前停了下来。

“走,别看门口简陋,里面是别有一番天地。”

江阳半信半疑地走了进去,果然穿过前院,进入到正厅后装修就猛然一变。

服务员热情地迎了上来,问道:“几位有预定吗?”

许飞说道:“有,888包厢”

众人进了包厢后,饿着肚子等了一会后,就上了第一道菜。

许飞介绍道,“这是这里的特色,桑拿鸡,选的是清远的鸡”

江阳看了眼,这所谓的桑拿鸡就类似于蒸汽海鲜的做法。炉灶里放上炭火,上面架上蒸锅,蒸锅里的不锈钢篦子上铺了一层桑叶,切好块的带皮鸡肉铺满了篦子。

稍稍等了会,这服务员就提醒到可以吃了。众人夹了一块带皮的鸡肉,蘸了蘸调料,然后呼着热气送入了嘴里。

“好嫩,好爽脆!”

这是江阳的第一反应,原本他还以为自己听到的顺德菜评价会不会有些虚高,刚刚这一块,让他不禁想呼出一句:顺德菜天下第一。

第二道菜上的也是本店招牌菜,无骨鱼蒸胜瓜。

胜瓜是本地的叫法,其实就是丝瓜。而选用的无骨鱼,则是当地称为的桂花鱼,江阳吃鱼吃得少,觉得这桂花鱼可能就是鳜鱼。

切好的鱼片和胜瓜段放在一起蒸煮后,端上来时已经是鱼香四溢还有丝瓜的清香。

江阳夹了一片,送入了嘴中。不同于松散的鱼羹,这道菜吃起来是鲜到掉牙齿,而且还是不放味精的那种天然鲜。

接下来上的菜中,还有一道煎面,面条一面焦脆,一面松软,拌上咸香菜胡萝卜丝后,江阳吃得直呼过瘾。

五人吃得正爽的时候,罗南星的微信响了起来。

罗南星嘴角神秘地一笑,果然还是老寸先沉不住气了。

ps:顺德菜店的原型是顺德的阿多私房菜。资料来源于微博的樊百乐先生。