“我小学的时候就来平江了,我妈是平江人,但是我从小在东北长大,所以就喜欢一口东北菜。”林泽略微费力地打开菜馆门,让众人进去。
“以前我姥姥姥爷就住在这边,他们两个是平江人,做的菜我不太吃得惯,正好这边当时有一个东北菜馆,我就总来这里吃。”林泽带着众人找了个空桌子坐下说道。
菜馆里面已经有两桌人,看穿着也不是这附近的居民。倒是吃的十分火热,看了眼菜,都是老式东北菜,也就是全国熟悉的东北菜和只有东北人熟悉东北菜的都有。
“王爷爷!”林泽坐下之后喊了一声。
“”啊?林小子你来了啊。你昨天的菜单给你做好了,马上就给你送上来。”听到声音,一个须发皆白的老爷爷走了出来,慈眉善目的,带了个围巾,出来回了林泽一句。
“好,不着急。我们还不饿,今天做几桌啊?”众人看着林泽熟悉的样子,自然知道这已经不是普通食客与店家之间的关系了,更像是爷孙的亲情了。
“一共六桌,你们是最后一桌,收拾完完就去打麻将去了。”老爷子说道。
两人又聊了一会儿,老爷子就到后厨给众人端菜去了。
“这个是酸菜炖血肠。”张远帮着接过老爷子拿出来的菜,朝小青说道。
四个人之中,应该只有小青不太了解东北菜。血肠也很少作为东北菜被大家熟知,大家知道的都是锅包肉,乱炖之类的有名气的菜品。
“血肠煮熟之后蘸酱油吃也是一绝。”张远吃了口血肠说道。
“这个好办。”林泽听到这个话,直接起身走到后厨,不一会儿,就端着一盘血肠和酱油碟走了出来。
“来吃,老爷子这血肠都是自己灌的,保证干净卫生。”放到桌子上,林泽率先吃了一个,和两人说道。
小青小心翼翼的尝了一口,“唔,的确不错,皮韧韧的,有筋道,里面的血有点沙沙的。好吃。”满足的说了这么一句话。
“哈哈哈,好吃就多吃点儿。”林泽笑着说。转头看向张远说道:“没让你失望吧,这个地儿我一般都是和咱们东北人一起来,其他地方的人可能吃不惯太正宗的东北菜。”
“非常正宗,有家里冬天杀猪菜的味道了。”张远竖了个大拇指赞叹道。
“他家主食还有酸汤面,你要不要尝尝?”林泽提议道。“来点儿吧,也很久不吃了。”张远听到这句话,虽然从小对酸汤面的感觉一般,但是还是打算尝尝味道。
“王爷爷,给我们来点酸汤面啊!”林泽听到这句话,就回头朝着后厨喊道。
“好!正好前两桌有人要吃,剩了点给你们热热没事儿吧。”老爷子中气倒是很足,后厨传过来的声音依然十分洪亮。
“没事儿,有的吃就行。”张远回道。这也没什么,虽然不是现做的,但是影响不大。
“那你们先等等,我给你们热热,你们先吃菜。”老爷又端了几盆菜出来,放下之后和众人说道。