师傅说:“品茶如品人,喝什么样的茶,就知道他是什么样的人。”
喝大红袍的人,他应该是一个懂得利弊之人。
柯慎道:“不知道王小姐知道大红袍应该怎么喝吗?”
王沁想了一想,想起师父说的,于是复述出来。
“品饮大红袍应先看水色是否清沏艳丽,其实不光大红袍,任何好茶茶汤都要透亮艳丽。根据大红袍的火工高低、品种特征等颜色应该是琥珀色或者酒红色,茶汤要三层分明,以表面有“金圈”者为优,再闻其香,香要清纯无杂气而幽香为佳,三品其味,徐徐入口领略大红袍水香是否一致。
大红袍第二泡:应重点放在大红袍的茶味上,大红袍茶味是否醇厚,有否有较低明显的苦涩味或杂味,茶汤虽吞下而口腔似有物留下,较原来有沉的感觉。
大红袍三泡:应重点放在大红袍韵字上下功夫,大红袍茶汤在口腔中是否有鲜爽感,有一种天然岩骨花香,在喉头有润滑爽口之快感,还未想将大红袍茶汤吞下时有滑溜而下喉之感,武夷大红袍休十分讲究“岩骨”喉韵咀底,杯底香,没有骨头的大红袍最多是半岩或者非武夷山的茶叶,岩韵足的大红袍是岩茶中的上乘茶品。三泡之后(杯中水饮完后闻杯底香等)品大红袍茶是一种精神感应,高层次的文化享受。”
王沁边说,芸清泡茶的动作也不停的变化。
把第二泡茶放在柯慎面前,柯慎喝了一杯。
“想不到你这助理泡茶功夫了得,就是不知道一会你的作品有满意那么厉害。”
王沁也抿了一口茶,心想果然还是除了茉莉茶,其他的茶对自己真的品不出,只觉得苦。
“这点您放心,我们绝对不会让你失望的。”
喝了第三泡之后,夏苑带着两位师傅进来了,两位师傅手里各捧着一个木头的梳妆盒。
夏苑道:“我们的师傅来了,让他们给您介绍下我们的绒花产品吧。”
柯慎挑眉,道:“那你们开始吧。”
张咏瑛和英兰珊两位师傅对视了一眼,张师傅拿出了首饰盒里的凤凰于飞绒花首饰。
芸清把这首饰的样图发给众人一人一份,连接好了投影仪,张师傅开始介绍。
“这是皇后的头饰,凤凰于飞,上面是牡丹和凤组成的,凤凰是古代传说中的祥瑞之鸟。常用来象征祥瑞,是吉祥和谐的象征,凤能给人们带来幸福和吉祥,自然也包含了爱情的幸福。于是,凤有了象征爱情的涵义。后来就被人们用来祝贺婚姻美满,比喻夫妻和谐。在唐代,铜镜有《美凤衔同心结图》,即凤嘴上衔同心结象征幸福的爱情,以示夫妻同心相爱。凤运用了黄色和红色,符合古代人对凤的理解,在清朝凤就代表皇后。古代牡丹是被国家誉为国花,从历史渊源来看,牡丹繁于大唐盛世,是盛世之花,花大色美,乃众花之王,此时就众所周知。清朝时有一位亲王到极乐寺欣赏牡丹,题匾曰:“国花寺”,可见远在清朝,牡丹就己戴上国花的桂冠。”
说完把作品递给王沁,王沁拿给柯慎看。
这凤做的很传神,凤尾每一个都是栩栩如生,朝着不同的方向延伸,用的是金色和红色的绒线做成渐变的颜色,每个凤尾都修剪的很整齐,没有一丝瑕疵。
牡丹花是粉紫色的,每一片花瓣都俏皮可爱,形态可掬,花心是黄色的,叶子是渐变的绿色。
明明是假的绒花,组合在一起却像真的一样,仿佛那凤在闻牡丹的花香。
王沁看着正在观察头饰的柯慎的表情,看着他应该是很满意。
王沁问道:“不知您觉得怎么样?”
柯慎点点头,说道:“在看看其他作品吧。”
张师傅冲英师傅点点头,英兰珊站了起来,从梳妆盒里拿出了新的发饰。