第三十章 绪方料理屋(2 / 2)

全部处理干净后,原田秀行按照绪方亮平的吩咐,将翠绿水嫩的细雪水菜从中间一刀切为两半,整整齐齐地摆在竹编篮子上,沥水备用。

部分白萝卜切成小拇指般大小粗细的四方条状,撒上少许白糖腌渍,等待出水后就可以放入已配好的料汁里泡着了。

另外一部分白萝卜则要雕成花朵式样,供摆盘使用。

绪方亮平演示一遍后,原田秀行看着他雕出的萝卜花,几片花瓣摇摇欲坠,暗自摇头,问道是不是什么花都可以。

得到肯定答复后,原田秀行将一截长约十厘米的白萝卜握在左手中,右手持刀顺着白萝卜的曲线,缓缓剥下一层长达近半米、厚薄如纸的萝卜片来,然后将其放在案板上纵向从中间折叠,用刀尖在上面唰唰划过,最后将萝卜片从左至右卷成一团。

一颗洁白如玉的菊花就此诞生。

“斯国一!”

看着原田秀行手中的菊花,绪方亮平眼睛一亮,这手艺,可比自己好得太多了。

接下来,将剩下的白萝卜全部雕成菊花后,原田秀行开始给胡萝卜切丝。

绪方亮平在一旁观察原田秀行切菜,越看越是欣赏,这年轻人话不多,手艺却是极好,而且干起活来沉稳有序,干净利落,今天真是运气好,捡到宝了。

原田秀行左手五指微张按住胡萝卜,右手菜刀上下纷飞,频率极快,短短十多秒钟,一根胡萝卜就被分解成了几十片。

每一片都几乎薄如蝉翼,更难得的是每一片都几乎厚薄相等。

绪方亮平拿起一片对着灯光望去,在橙红色的圆片中,竟能清晰地看见电灯的轮廓。

“请继续!”

绪方亮平把胡萝卜片放回案板上,对原田秀行说道,下意识中用上了敬语。

原田秀行将一溜胡萝卜片轻轻一按,使其更贴合案板后,提刀便切。

在绪方亮平眼中,原田秀行的动作分明只是简单的一刀接着一刀,但却偏偏让人有种行云流水,赏心悦目的感觉。

待已经切好几根胡萝卜后,绪方亮平忽然发觉有些不对:没有菜刀砍中案板的声音。

随着每一刀下去,他只听到了刀刃划开胡萝卜的轻微摩擦声,却完全没有自己平时切菜时的“叮叮当当”声响。

在查克拉的加持下,原田秀行可以轻松感应到菜刀切完胡萝卜时的受力变化,然后在即将接触案板的瞬间收力上提,顺势再切下下一刀。

菜刀压根就没有接触到案板,自然也就不会发出声音了

随着夜色降临,客人已陆陆续续地坐满了料理屋。

原田秀行将蔬菜全部切好后,洗洗手,走出后厨,开始跟在老板娘身边,学习怎么招呼接待客人。

今天来绪方料理屋吃饭的顾客,能明显感觉到料理的变化,一个头发稀疏的老爷子用筷子指着餐盘里的白色菊花,以及细如发丝的胡萝卜丝,冲着后厨喊道:“亮平,你的刀工可是越来越棒了。”

“啊,那个可不是我切的,水谷先生。”绪方亮平向正在小本上记着客人菜名的原田秀行一伸手,介绍道:“这位是我们今天新来的员工原田秀行,这些萝卜都是他的杰作。“

“好厉害的小伙子。”水谷先生看向原田秀行,赞叹道:“我家那老婆子做了几十年料理,切的胡萝卜丝一根能比你这十根粗。”

“水谷,你这话要是被你夫人听到了,我看以后不光晚饭要出来吃,早饭估计也要出来吃了。”邻座的一个老爷子打趣道。

“哈哈哈……”

料理屋内,客人一片哄笑。

在忙忙碌碌中,直到晚上九点多客人才逐渐散去,这时候大家才有功夫吃晚饭。

今天是原田秀行第一天上班,绪方亮平拿出本事,做了几道拿手的好菜,他是真心觉得这次总算是找对人了。

吃饭时,绪方玲子确定了原田秀行同意留下来后,喜不自胜,当场拿来了打工授权书让丈夫赶紧签字盖章。

打扫完卫生,正好十点,跟老板夫妇告辞下班后,原田秀行没有去电车站,而是选择一路跑着回家。

因为打工的关系,之前每天都要在家进行的查克拉锻炼被迫停了下来,现在靠着跑步回家,能多锻炼一些就多锻炼一些。

跑到家门口时,已经快十一点了,原田秀行身上的衣服也已经完全被汗水湿透,抬眼一看,家里的窗户里竟还亮着灯。

打开门,果然是笹山希美在等着他。

“你回来啦。”

原本寂静的房间里,顿时响起了希美酱欢快的声音,她快步走到玄关前,给刚进门的原田秀行拿出一双拖鞋。