“那硝石能制冰你应该清楚吧？”刘星放下了手中的扁担。

“这个知道，前几天热得不行，我家还用硝石制冰避暑呢！”张主任淡笑说着，正要去厨房收拾一下，突然间整个人呆住了，她这时才发现刘星利用硝石制冰棍的话一点都不好笑，而且是极有可能是真的。

硝石能制冰，这在东屿村谁都知道。

不但东屿村的知道，就是整个板桥镇的居民，上了年纪的估计也知道这个内幕。

硝石，又叫硝酸钾。

溶于水时会吸收大量的热，能使周围的水降温直至结冰。

工匠们只需将水放入罐内，取一个更大的容器，在容器内放水，然后将罐子放在容器内，并不断地在容器中加入硝石，等待片刻后罐内的水就能结成了冰。

既然硝石能制冰，那为什么不能制冰棍？

只要将冰棍的磨具给事先制作好，在倒入调制好的冰棍材料，利用硝石降低温度变成冰棍，这根本就是很简单的事情。

以前之所以没有人想到，那是都以为这冰棍必须要冰箱或者冰柜这样昂贵的制冷电器才能制冷成功，所以才没有将主意打到硝石上面去。

这经过刘星这一点拨，举一反三，我的个乖乖，铁定能成的。

想到这的张主任，当下连道：“那个小刘呀！利用硝石制作冰棍的事情你没有跟张家人说吧？”

“没有呀！怎么了？”

刘星疑惑的抓了抓头。

他到了东屿村，说出硝石制作冰棒，那也都是临时起意的，这跟张家根本就没有任何关系。

“没有就好，等下再告诉你原因，走，走！厨房去试验制作冰棍去，要是能成，哈哈……东屿村要发财了！”张主任拉着刘星就往厨房中走，眼见灶台上就有糖跟之前熬的绿豆粥，当下连忙拿着脸盆忙了起来。

现在正是夏季，冰棍这种零食在板桥镇可是供不应求，除了绿豆冰棍跟盐水冰棍，其他好几种新开发出来的奶油辅料冰棍零售价都能买到五毛钱一根。

这东屿村要是能够在没有用到电跟冰箱还有冰柜的情况下，就将冰棍给制作出来，其利润可想而知。

刘星看着笑了笑，他从厨房中找出了几个杯子，等待了片刻后就将张主任调制好的冰棍原料倒了进去。

没有办法，现在只是试验，等成了才能制作模具。

毕竟重生之后，这利用硝石制作冰棍他也是第一次。

要是东屿村因为他一时的兴趣，而找到了一种能补贴家用的生意，那倒是天意。

不过他知道这样的生意只能在农村进行，到了繁华的市区，只怕根本就行不通。

张主任端来了一个大盆，盆中有一半水，见刘星准备的差不多了，连道：“我放硝石了，你调制好的几根冰棍，等下利用一个小号的盆子装着放到大盆中去，要是不出乎意外，最多两三分钟的时间就能变成冰棍！”

“放吧！”刘星早就准备好了。

只要硝石能够制冰，那杯子中调制好的冰棍铁定能成。

张主任有些紧张，要是试验了半天，最后没成肯定会被王村长骂的，毕竟这些制作冰棍的糖跟绿豆粥可是村里面的物资，而不是她个人的。

刘星倒是很淡定，因为他以前就做过这样的事情，眼见大盆中的硝石数量够多了，当下连忙将手中的小盆放了进去。

张主任很期待结果，连忙出手帮忙。