李隆基听愣了，李易说那个接手的人，服务员工资一个月三百钱到五百之间。

而之前打样的服务员，工资最少最少两千钱，如果效益好，还有额外奖金。

人家服务起来当然尽心，始终微笑。

这个经营上面赚不了多少钱，依靠这个工资，想收回投入的本钱，每个十年八年不可能。

然，人家卖饭店，连着之前的利润，一下子赚一倍。

其实哪怕百分之五十都行，若半年时间能卖出去，百分之三十亦可。

半年一换，十年可就是一百九十倍。

只要人手不停地培养，给高工资，从银行贷款，利息才多少？

经营起来的回报率又是几许？非常划算。

“还有一种模式，属于长期回报，不卖，而是租，同样一批好服务员……”

李易又讲起另一种操作方法。

买饭店，服务员厉害，一年就能把成本的百分之二十赚回来。

之后换地方，这个房子出租，贷款买的，加上之前赚的，后期的租赁费用正好能够抵得上还款。

要是钱多的话，可以长贷短还。

之后再用这个房子贷款，去别的地方继续买饭店。

越干房产越多，一般看情况，生意特别好，可以干两年。

新鲜劲儿过去了，就一年。

凡是接手继续干的，就会发现，自己不赚钱啊。

那对呗！一个是服务员不行，工资少，一个是周围消费的群体不爱吃了。

“既如此，易弟怎不去做？”李隆基学会了，还有这等操作？

“我方才说的是牌子不够硬的，我李家庄子开店，不卖也不租，像醉仙居。

我都不开连锁，我要保证我李家庄子的店，只要开一个，就是一个地方的牌面。

这叫品牌价值，加盟费模式的连锁开出去，最后的结局都是完了。

别人圈到了钱可以破产，李家庄子行吗？李家庄子若是倒了……”

李易说着作数钱的样子，指头互相搓。

李隆基汗在一瞬间出来了：“对，易弟，你稳住。”

他反应过来，李家庄子倒了，兑换券怎么办？

“稳着呢，看城南我庄子的买卖，多红火？利润并不少，百姓还高兴。”

李易笑着点头，他不敢浪，每一步必须踏踏实实。

李家庄子不是庄子，是连绵山峦、是无垠大海。

李成器喝口酒，一大早就喝，低头沉吟一下：“易弟，城南的买卖，冲击了东西两市。”

“东西两市黄了？城南的低价销售，冲击的是外来商人的利润。

我城南压着价，东西两市的价格抬不起来，他们只能去压外来供货商的价格。

外来供应商的单价低了，只要数量多，还是有足够的利润。

不在长安卖，你卖到别的地方，那里的货物吞吐量能够支撑这种大规模销售和采购吗？

若不加限制，两极分化严重，大唐必然埋下隐患。”

李易继续给别人上政治经济课，想要多赚钱，就得研究新的技术，降低成本，提高商品品质。

包括奢侈品，谁能把奢侈品的牌子立起来，谁有本事。

日常生活用品，不可以超出平均消费水平。

“李郎，是说粮食和油？别的可以不吃，这两个不吃不行。”永穆公主在努力学习。