杨桃看着爹爹走过来道：“爹爹，我又想到新品了，这次咱们若是一战成名的话，那巨债有望更早的实现。”

杨俊山听了，要开店啊，自己以前可是想都不敢想，但是这开店的新品他自是心里有底，但是家里又开豆腐坊，镇上再开小吃店，那怎么分管的过来。

脸上刚刚挂上的笑容顿时又消失了，他有点为难道：“桃子，这样会不会很辛苦，而且你说的的店铺需要银子吧，这家里的钱都给你奶奶，估计是有去无回了，咱们哪来的银钱开店？”

杨桃想了想，自己手里还有四十两，加上上次陆麒玉合作返的，还有之前的积蓄，加起来差不多也有六七十两，开的小店确实很吃紧。

但是前几日那家卖快餐的夫妻，找到自己给自己反馈的信息说他们的饭馆被盘活了，现在他们的生意也和街坊邻居一样红火，收益可观。

他们本来还想再买两样新品，杨桃存了心眼，想要以后急需的时候自己做，现在想起来，还真是明智之举。

自己没钱，是不是能找个合作的伙伴，他出店铺，自己出新品，到时候五五分层不就好了。

找谁呢？把自己想法跟爹爹商量了一下，想着明天上集市上考察一下，或许和那对夫妻一样，有着店铺经营不善的人，可以和他们谈合作。

杨俊山听了，心里没底，说会这样对一个乡下的村姑这样信任，不打钱不拿本就开店，不是异想天开吗？

但是根据她以前的经验，闺女总是给她创造奇迹，他便点头，现在自己的手脚利索，不能进山打猎总能为她分忧，她若想要去外面闯，那自己就全力支持。

杨桃看着爹爹对自己义无反顾的支持，信心百倍，只要自己肯努力，肯吃苦，一定会解决眼前的危机。

为了实验新品的欢迎程度，她决定先做个无骨鸡柳试试水。

她让爹爹抓了一只大公鸡，因为爹爹是个打猎的好手，屠宰公鸡应该轻而易举，她现在的心情就是，有力所能及的事情就让他做，免得让他认为自己什么都帮不上忙，心里郁闷。

杨俊山果然按照闺女的吩咐，三下两下就把大公鸡屠宰干净，春芽烧了锅开水，把毛褪净之后，杨桃操刀先做个鸡米花和鸡柳吧，操作差不多，简单又有代表性。

首先鸡胸肉洗净后用刀背拍几下，再切成大小均匀一致的粗条，再将鸡肉加入盐、花椒粉、米酒和蛋清，腌制半个时辰。

再将蛋黄均匀搅拌成蛋液，并准备好馒头糠，因为没有面包糠，所以杨桃找了馒头糠代替。

然后将每一根鸡柳均匀地蘸上蛋液，然后均匀地裹上馒头糠，等锅中加入足量的豆油，大火加热后转成小火，再放入鸡柳，炸至金黄捞出沥干油之后装盘。

杨桃看着自己的成果，取出一根轻轻的吹了吹，然后夹到爹爹的嘴里让他品尝。

杨俊山吃在嘴里，外表呈金黄，口感却外酥内嫩，闻之异香扑鼻，他不住的夸赞桃子，这真是一种经济实惠还特别的小吃。