拿了温水给猪冲洗干净，几个男人又费了好大力把猪给架到板凳上，大丫连忙拿了装了些温盐水的干净盆子过去，等着接血。

那杀猪的人显然很有经验，对着猪心脏的位置利落一刀进去，没一会儿那本嗷嗷叫的猪很快就没了声音。

大丫不忍看，一边扭着头，一边接血，忍着难受伸手在盆子里快速搅拌着，省得猪血凝固。

待猪血放完了，便有人变戏法似地掏出了个细竹管对着猪伤口处吹气，周意便看到那猪皮不一会儿便变得鼓了起来。

苏氏弄来开水，几人赶紧把猪放进铁桶烫皮，烫的时候就开始处理些皮毛，不好处理的便等烫好把猪抬出来，赶紧用刀刮毛。

刮好毛开膛破肚，把内脏取了出来装在盆里，又开始分猪肉。

这时候四个来帮忙的婶子也都来了，周意也不在后院杵着了，让几个婶子在后院处理猪内脏、杀鸡，便来回跑帮苏氏的忙，一会儿端盆拿盐，一会儿送开水的。

杀猪的事情半个时辰便忙活好了，猪肉被分割成一大块一大块的，周意又让几个男人帮她把猪头给拆分拆分，省得到时候不好切。

等猪头肉切好，周意给四个男人一人割了一斤左右的五花肉，让他们先回家，等午时来吃杀猪菜，几人便高高兴兴地应了。

几个婶子见四个男人得了肉，想着周意先前可没说要送给她们肉，只说了让她们可以多带两人来吃饭，便有人问周意道：“周丫头，你这里有没有不要的猪内脏，给咱们带回家解解馋得了。”

余下的三个婶子也看向周意，一脸的期待。

没有猪肉，能分点猪内脏也好啊，好歹也有肉味。

周意闻言道：“你们把灌血肠的猪小肠和猪肝给我留着，余下的你们分分吧，一会儿我再给你们割点槽头肉。”

她问过外婆了，外婆不是爱吃猪内脏的人，家里的小孩就更不喜欢吃了，不如送给她们好了。

槽头肉算是猪身上最差的肉，有许多气管、血管和淋巴结在，周意可不想吃这个肉，给几个婶子分上一点也没啥。

四个婶子一听能分得这么些猪内脏，还能分上槽头肉，顿时喜得连连道谢。

村里许多人都知道今个周意家要杀猪了，便有人跑过来问猪肉卖不卖，虽说周意早早便跟人说杀了猪不卖的，但村里人要吃猪肉特别难，如今县里的猪肉又死贵，便不死心地想来碰碰运气，看能不能买到便宜些的猪肉。

要买猪肉的人来一个周意便回绝一个，她一点肉都不想卖，那槽头肉她倒是不想要，但一旦开了个口子卖了肉，她今个一天都有得烦了，不如把他们都打发走，后面的人听了估计也能死心了，不会再来烦她。

把人打发得差不多了，周意喊了大丫、陆启龙和陆婷婷，问邻里借桌椅板凳和碗筷去。

陆婷婷一听周意让她干活，有些不情不愿的，但是看大家的热情都这么高，还是撅着嘴跟着去了。

如今周意跟邻里的关系处得很好，去借东西的时候很是顺利，就是几乎每户人家都要问一句她家的猪肉卖不卖。

周意也告诉他们说不卖，但回头会送些槽头肉给他们，众人一听很是开心，怕周意家的碗筷不够用，把家里能借的东西全借了。

几个小孩来回搬了好几趟，总算把要用的东西凑齐了，周意还未闲上一会儿呢，便见杨怀义又跑了过来。

周意见杨怀义这时候跑过来，心里隐约有点数，挑眉问道：“怀义，你有啥事啊？”

杨怀义难得没对周意板着脸，脸上还有些着急道：“你爷一家人、小石头一家、还有大虎小虎一家都来我家了，说要抓你去见官呢！”