第四十九章 岁寒三友(1 / 2)

茶隐出世 君刘 17734 字 2019-11-12

 第二场比赛绝对是茶道协会有史以来最成功的一次商业炒作,但也给茶道协会造成了前所未有的压力。

在面子和赚钱的选择上,协会最终选择了面子。决定第三场不作公开交流!

但纵使不公开,也不能再输了。

石田跟大家激烈争论,最后决定使出杀手锏。

修文得知依旧是煮水泡茶,心想这本就是自己的强项,也没在意。

不过,等修文来到现场,才有些傻眼。

的确是煮水泡茶,但问题是,茶叶不再是普通的茶叶,而是茶叶末!

将茶叶碾成粉末泡茶,在修文记忆里爷爷曾提起过一次,他自己则完全不知哪是哪。

何况,烧水的陶罐,一看就是不怎么透气的那种。

石田见修文愣在那,介绍说,这是我们协会内部的比赛,每三年一次,有个名称,叫岁寒三友,柴火是松树、松针、竹子和竹叶,水就是梅花雪水。这次的茶叶是你在第二场比赛中选的茶叶。

至此,修文终于明白,这就是要他输!因为茶叶分拣和选水是他的强项,现在则完全被限制,加上对茶叶末不了解,输是必然的。

在经历了一阵小小的慌乱之后,修文心想,王大使也反复说过友谊第一,不如干脆直接认输,这样日方也有面子。

于是他对石田说,国内早已没人用茶末泡茶了,我认输吧。

石田听罢一愣,然后解释说,其实茶叶末泡茶和茶叶泡茶差不多,陆桑好歹试试?

修文笑笑没吭声。

石田想,这或许是皆大欢喜的局面,于是客套几句就同意了。

石田正要宣布,松下老先生走了过来。

听说修文要放弃比赛,以为听错了,跟石田反复确认后才问修文,是你们政府希望你输一场还是你个人有什么难处?

修文说,政府不会给我压力,主要是对茶叶末不熟,肯定输,不如输得干脆点,免得耽误大家时间。

石田也要帮修文说话,松下抢先说,据我对茶隐世家的了解,这不是你们的风格。你爷爷知道吗?

修文很尴尬,只得找借口,说茶铫等工具都没带来。

石田也怕再生变故,特意找出当时石田他们看陆爷爷烧水的照片,告诉松下,修文平常用惯了自己的东西,这次没带。

松下扭头看了眼照片,原本沉稳冷静的他脸色突然变了。

因为照片里的东西,他家里也有一套,且相似度极高。

那套东西会是陆家的吗?亦或当时所有茶隐世家都用类似的工具?还有那幅画……

松下想着,脸上的表情显得极为复杂,疑惑、紧张、激动、羞愧又有一丝期盼。

他拿过石田的手机又仔细地看了很久,最后平复了一下心情才说,这些东西我家里都有,如果陆桑想要,我安排人从家里送过来,不过这要等2~3天。

修文看了眼石田,石田却扭头看着其他人。

松下急忙走到石田身边,用日语耳语道:“陆桑也可能是不愿表演给我们看。”

石田顿时愣了,显然,他没想到这一层。

见石田不吭声,松下老先生站起来给大家解释,说陆桑缺工具,我安排人从家里带过来,所以比赛推迟三天。

以松下老先生在协会的名望,大家自然不敢反对,石田也只好点头同意。

大家散了。

不过令大家意想不到的是,这套工具松下早已带来了,只是和这套工具一起得到的,还有一张中国古画。

松下犹豫,要不要将这张古画给陆家看。

回到住处,松下就将这幅中国画挂了起来。

这是幅四尺整张的立轴,装裱精美,题款为岁寒三友图。

经鉴定,为宋末元初的作品。

画面以中国古代文人称之为岁寒三友的松、梅、竹为主,但里面还有三组烧水泡茶的人物,构成一个品字形。

左下是位年轻女子,她在往碗里倒水。不过奇怪的是,水不是直接流下去,而是在空中划出三道弧线才入碗中。

中上有两人,一位老者正在往炉子里添加松针,一位年轻女子则高举着竹勺往茶铫里倒水,茶铫里漂着桃花。

右下有老少二人,童子手里抱着一捆竹枝,老者则在往炉子里加竹枝。

这幅画显然记录了一出茶道表演过程,可松下家族研究了几十年,也没看明白。

中国古代是从右往左,所以第一步应该是右边的放竹枝烧水,这个基本没问题。

中间的老者烧松针也没问题,但女子倒水就有些奇怪了,因为前面已经在烧了,为何又要加水?亦或,从上下排列,这才是第一步?

另外,同样是倒水,中间的是直下,为什么左边的水会划出三道弧线?

当松下看到陆家的工具与他们得到的极其相似时,立刻想到陆家可能知道这幅画的真实含义。可拿工具还勉强说得过去,拿出画来,则一定会牵扯那段尘封的往事。

松下实在是拿不定主意。

修文并不知松下在想什么,他现在唯一的想法是赶紧去向爷爷请教。

当然,不管发生什么,心里的想法不能写在脸上。于是他显得很平静地给爷爷打了个电话,得知爷爷他们在泡温泉,修文便直接过去了。

天很蓝,初春的阳光暖暖的,将温泉旅馆照得一片安静祥和。

温泉就在陆爷爷他们住的房间旁,是个小池,有热气冒出。四周是浓郁的灌木,将绿色撒在了水里。

上午人少,就爷爷奶奶和陆母。

修文更衣下水,适应了一下温度后才不慌不忙靠近爷爷,小声将茶末之事说了。

爷爷沉吟了片刻才说,我也没泡过,这应该是唐、宋年代的习惯,没想到日本还这么泡。不过这个在《茶经秘要》中唐、宋朝及元初部分应该有,你可以让你爸查查。

修文立刻拨通了父亲的电话,父亲说在外面,要等晚上回去再查。

修文说你不会跟哪个女孩在外面吧?

父亲说有你这么跟爸说话的吗?行,我现在就回去。

修文忙说谢谢爸。

父亲不懂茶,直接将唐、宋、元三朝所有的内容都拍照发给了修文。

手机看太累,修文将图片转到电脑上。

按理说修文的古文功底也算不错,但要研读唐宋年代的专业文章还是很辛苦,无奈只好请爷爷一起研读。

正看着石田来电话,说有人想请修文吃饭。

修文想也没想就要推,石田忙说因为修文比赛时选了他们家的茶叶,等于为生产厂商做了广告,所以公司老板想请修文去指导一下大家泡茶,出场费68万人民币。

修文还要推,爷爷在一旁说,去要点茶叶来,我们自己碾茶末。

修文这才应了。

于是,研读的工作就只能交给爷爷了。

爷爷知道修文不放心,说你安心去吧,我知道电脑怎么翻图片,这事我来。

修文去了一天,扛了一打包茶叶回来,还借了用来捣茶的石臼和石杵。

只是回来有点晚,修文就直接去睡了。

次日早上修文来到电脑旁时吓了一跳,爷爷不仅满脸疲惫且双眼通红。原来爷爷一晚没睡。

修文心里有些愧疚,觉得当初不该那么说爷爷。

正要道歉,爷爷却一脸兴奋地说,我从唐开始,一直查到元中期才看到岁寒三友的说法,还真的挺有意思,它分三个步骤:迎宾、听泉和梅花三弄。

见修文不明白,解释道,迎宾是烧竹子;听泉是在烧松树时将水舀起来再往下倒;梅花三弄是倒水泡茶,现在有人叫凤凰三点头。

修文一听就明白过来,脸上的表情顿时丰富起来,他想,如果欧阳在就好了。

正想着,一位服务生进来帮忙打扫卫生,见到那一大包茶叶,不禁多看了两眼。

修文见此心里一动,问,姑娘怎么称呼?

陆爷爷以为修文想跟姑娘套近乎,有些生气,但修文是隐主,他不能不给面子,忍住没吭声。

姑娘懂一些中文,很大方地回答我叫雅子。

修文问,你学过茶道吗?

雅子有些惊讶地问,陆桑怎么知道?

修文说,我看你一眼就看出那是好茶。

雅子有些不好意思地笑了,说我自小就学茶道,这包茶最近很火,价格都翻了一倍,还买不到。没想到陆桑居然拿来这么一大包。应该有5千克吧?

修文没接话,继续问,你有旗袍吗?

雅子这回迟疑了一下,没立刻回答。

修文说,我给你1千克茶叶,并送你一件旗袍,但你要帮我泡一次茶,好吗?

雅子有些意外,确认后惊喜地说,好呀好呀,我有旗袍,明天我休息,到时穿过来给你看,茶叶我要。我爸爱茶道,可家里穷,这茶原本就买不起,最近价格翻番,更买不起了。

修文说,那就这么说定了,从明天开始,你帮我三天忙,好吗?

修文说着,拿出一张干净的纸,包了一包茶叶递给雅子。

雅子迟疑了一下还是接了,最后说,我爸癌症晚期,就想喝杯这个茶。我替我爸谢谢你!

修文一听差点没掉下眼泪来,忙说赶紧回去吧,问你爸好。

陆爷爷没听到雅子最后的那番话,见雅子走远,陆爷爷说,还是年轻好,随便就骗一小姑娘来帮你。

修文不想让陆爷爷觉得雅子委屈,就解释,这个茶现在的价格相当于80万人民币/公斤。所以,我没亏待她。

陆爷爷这才不吭声了。

修文说,让雅子穿旗袍,帮我完成听泉和梅花三弄部分,是不是比我来做更加赏心悦目?

陆爷爷一听也是眼睛一亮,对呀,这绝对比你操作好看!

修文接着又跟爷爷商量,让爷爷也来帮着表演一回。

陆爷爷有点迟疑,陆奶奶在一旁听了连忙说好。

最后,陆爷爷说,书中记载,茶叶要先放冰窖中冷藏,到泡茶时才拿出,那样效果最好。不过到底为什么没说。

修文说,管它呢,捣碎茶叶来试就得了。

于是,陆爷爷分拣茶叶,修文用石臼和石杵捣茶,奶奶在一旁提醒,茶叶叶脉可以去掉。

不一会儿,有两杯的量了。

修文分作两包,一包放入冰箱急冻室,一包放桌子上。

等了会儿,将两包茶都泡了。

一对比,冷冻过的的确更好喝,同时,修文还发现,冷冻过的茶在冲泡过程中翻滚的时间比普通的时间长且更明显。

修文想了想,突然露出个神秘的笑容,说我知道了!

陆爷爷在观察茶沫,说古人斗茶时会比谁茶碗里泛起的茶沫更多。但目前这两杯的茶沫都不多。

修文也是触类旁通,立刻想明白个中道理,又去拿了些茶叶,用电吹风吹了好一会儿,最后用力捣得粉碎,再冲泡,果然茶沫多了很多。

修文哈哈一笑,说,我们还有一个问题,怎么将茶叶冷藏到现场?

这回陆母开口了,说我们小时候卖冰棒的人都是用棉被裹着冰棒。所以可以去买床小棉被来,外面包冰块,提过去就行。

恰好这时雅子下班过来,问明天还要其它要求吗?

修文问,我们要带恒温的茶叶过去,怎么样才好带?

雅子说很简单,现在有保温食盒,我明天带一个过来。

次日,一位略施淡妆的旗袍美女走了进来,在座的惊艳了所有人。

是雅子!

修文连忙带她和陆爷爷一起到客厅里去练习,又吩咐陆母去准备食盒保温事宜。

自己则连续做了好几次实验,最后决定将茶叶分成5类,处理完如抓中药般将5类茶叶分成了9包,也就是说,比赛只能泡9杯茶。

恰好这时松下通知,一应茶具都到了。

修文想也没想就说,能否拿到到宾馆来?在这里我们人生地不熟。

松下也没迟疑,立刻答应了。

工具送到,修文惊讶不已!

茶铫跟爷爷的很像,透气性能也不比爷爷的差多少。他想问,但见松下一幅急忙要走的样子,就忍住了。

不过,见到这,修文的底气更足了,心想三场比赛,我要全胜!

心情大好的修文请雅子和陆爷爷一起过来合练。

陆爷爷见了茶铫心里也是咯噔一下,但什么都没说。

大家练到很晚,最后还是奶奶说,如果爷爷累病了,就没法表演了。大家这才停了。

临走,修文对雅子说,如果可能,明天叫你爸一起来吧。

雅子惊喜得不知该如何表达情感,抱着修文狠狠在他脸上亲了一下。

第三场比赛在一座很典型的日式建筑里举行。

和往日西装革履不同,修文和陆爷爷、奶奶都一身汉服。

人很少,除了石田,就只要第二场里的十位评委。

石田解释,我们内部已经赛过一场,仅前两名跟你比赛,是松下和我。

比赛开始,修文说我妈还没过来,要不,你们先泡茶,我再等等?