365 超品咖啡豆(2 / 2)

非洲农场主 若忘书 3411 字 2020-02-11

“刘哥,这是啥咖啡豆啊,咋这么香呢?”王莎莎凑过来问道。

老刘看了她一眼,“忘了?上次在林子里都喝多了。”

听到他的话,王莎莎一愣,然后脸就“腾”的一下子红了起来。

那次的事情,多少也算是黑历史了。自己可是淑女来着,然后就被这个大猪蹄子给拍了照。这人太不地道啊,总是拿这个要挟。

“还有这么一出?莎莎啊,没被我们老三占去便宜吧?放心,婶子在呢,妥妥的给你做主。”孙宝锋一本正经的说道。

给王莎莎郁闷个够呛,这帮货都不是善茬啊。

总算是把这些咖啡豆给放凉了,然后老刘就用锤子一顿砸。没有研磨机啊,就是过来玩,谁能想到还能发现这些咖啡豆。

砸的肯定没有研磨的细,不过现在也就先这样吧。这里也没有滤纸,老刘就将稍好的水,像沏茶那样,直接给倒进了水罐里。

老刘同志的胆子还是蛮大的,反正他是一丁点都不担心把自己给喝中毒。就跟雷蒙德围在水罐前,瞪着眼睛瞅。

等了有五六分钟的样子,老刘拎着水罐倒出来两小杯。

“老板,香味很好。带着一点点的酒香,就是不知道喝起来会不会有酒的味道。”雷蒙德拿起杯子嗅了一下后笑着说道。

“尝尝就知道了嘛。”老刘说完之后,直接喝了一口。

一点酸涩中带着淡淡的苦味,接下来就是满嘴的香。虽然这个香味在刚刚喝到的时候很淡,可是在口腔里就好像能够慢慢发酵一样。

这是很独特的香味,是刘文睿家里那些咖啡豆所不具备的。

“老板,这些咖啡豆真的是太棒了。如果我们找到更好的冲泡方式,口味还能再提升很多。”雷蒙德也陶醉了一会儿后兴奋的说道。

“我都以为我处理那些咖啡浆果处理得够好的了,没想到这些猴子们才是大师级的人物啊。”老刘也感慨了一句。

品尝家里的那些咖啡时,也能够品尝到水果香,这是肯尼亚的SL-28和SL-34独有的口味。但是那个香味其实就是很淡的,需要懂咖啡的人细品,才能够品尝出来。

可是现在这些咖啡豆冲出来的咖啡呢?那个果香真的是太浓郁了。而且咖啡还非常顺滑,就是喝的第一口有一点点酸涩的感觉,第二口下肚,那一点点的涩早就消失不见。

王莎莎瞅了瞅这俩人就只顾着自己喝,然后拎着罐子也给自己倒了一杯。

“嗯……,真好喝啊。”

喝过之后,王莎莎也给了一句点评。

“雷蒙德,我觉得这些咖啡豆的最佳冲泡方式,好像用煮的比较好,而不是泡。”老刘喝完一杯后皱着眉头说道。

“老板,刚刚我也在想。是不是因为发酵的时间过长,就算是我们将咖啡豆仔细研磨,也很难将香味全部萃取出来?所以就需要更长一些的时间才可以?”雷蒙德问道。

“差不多吧,林子里还有一些咖啡豆,到时候咱们慢慢实验。你可注意点,数量并不是很多,而且猴子们也有股份呢。”老刘一本正经的说道。

雷蒙德乐了,“老板,您放心吧,我早已经变了,我现在学会了思考。没看我每天冲的咖啡数量都不多么,最多才三次而已。”

“以前的我只关注数据的变化,现在我学会了思考。我发现这样做对于我更好一些,也让我有了更多的时间。”

“老三,你是说这些咖啡豆都是猴子们给弄出来的?”陈成有些不敢相信的问道。

刘文睿笑着点了点头,“这些猴子才是真正的大师,虽然它们一丁点都看不上这些咖啡豆。”

“也不知道它们的手艺能不能传承下去,要是可以的话,未来的世界上会多出来一款超品咖啡豆。反正叫我现在品尝,我都觉得这个豆子是我喝过的最好的豆子。”

雷蒙德点了点头,“确实是这样,我们的冲泡工艺这么粗糙味道还这么好。等我们将工艺改良后,味道肯定会提升很多的。”

“比猫屎咖啡还厉害?”孙宝锋好奇的问道。

“就这个咖啡豆,一磅低于五千美元我都不卖,还是生豆。”老刘非常自信的说道。

这一下真的把大家伙给吓到了,看了一眼老刘装着咖啡豆的T恤。这里装的可不是咖啡豆,是钞票啊。