至于拒绝阎埠贵的做法,李胜利觉得没毛病,这人啊还是有些距离比较好,尤其是阎埠贵家,要是他们形成习惯了到时候缺啥东西都来家里拿怎么办。</p>
李胜利想到这里暗自里撇了撇嘴,等到了晚上热了带回来的肘子吃了。</p>
过了两天,这天下了班,在李胜利下班回家的路上,李胜利才注意到地面上已经绿油油的了。</p>
李胜利回到家准备为外出踏青做准备,首先就是吃食,家里没那么多条件,要糯米粉得找自己师父那边的门路有些麻烦,自己一个人吃简单的做点就成。</p>
首先就是甜口的绿豆饼,虽说这会儿不是吃绿豆饼最好的时节。</p>
李胜利先把绿豆给泡上,这绿豆要变成绿豆馅最少也得泡一晚上,李胜利在盆里泡上以后放在那儿就去忙活别的去了。</p>
接下来就是咸口的锅巴,晚上李胜利专门多做了一些米饭,吃完了晚饭剩下的米饭放进了碗橱里。</p>
到了第二天,李胜利下班回来先把泡着绿豆的盆拿了出来,用手伸进水里开始搓起了绿豆,手一伸进去就被冻得打了个激灵。</p>
哆嗦了一下,继续用手搓起了绿豆,这一步的目的是把绿豆皮搓掉,要不然绿豆饼里都是绿豆皮,口感不好。</p>
搓完了皮以后李胜利把锅架上,给绿豆加少量水然后隔水蒸半小时左右,一直到绿豆能被压碎成泥。</p>
在蒸绿豆的时候李胜利先把油酥和油皮制作了出来,放在面板上等着发酵好。</p><div id='gc1' class='gcontent1'><script type='text/javascript'>try{ggauto();} catch(ex){}</script>