一方面是扫墓祭奠、怀念离世亲人的节日，一方面是踏青嬉游、亲近大自然的节日。</p>

扫墓祭祖是清明的重要内容之一。清明扫墓，即为“墓祭”，谓之对祖先的“思时之敬”，祭扫祖先是对先人的缅怀方式。</p>

清明时节，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。</p>

人们乃因利趁便，扫墓之余亦一家老少在山乡野间游乐一番。</p>

清明节还是一个提醒农人进行春耕春种的节气。</p>

巧合的是，清明正好遇到休沐，有相熟的学子相约一起去春游，也有准备和家人一起度过的。</p>

陈盛也有人来相约，就是许巍、谷菲儿他们那一行人，不过陈盛婉拒了，之前已经答应了弟弟妹妹，准备一家人一起放松一下。</p>

清明节这天一大早，母亲就忙着制作灵食青团。</p>

这是一种用灵谷磨成粉，加入浆麦草，有的采用青艾汁，也有用其他绿叶蔬菜汁捣制再以豆沙为馅而成的一种面点灵食。</p>

陈盛去帮了一会儿忙之后，准备自己再做个饮品。</p>

之前做冰糖葫芦的时候，剩下不少果核，陈盛取出果仁进行泡水处理。</p>

然后又将之前晾晒的果干，研磨成粉备用。</p>

之后将泡好的果仁剥掉外衣，开磨成果仁浆，再将磨好的果仁浆用细筛过滤，浓浆倒入锅中。</p>

再加入筛出的细干果粉，小火慢炖，一边熬煮一边搅拌，煮到浆液烧开，直至浆液浓稠即可。</p>

最后煮好的浆液盛入碗里，调入蜂蜜，静置发酵，基本上晾凉即可食用。</p><div id='gc1' class='gcontent1'><script type='text/javascript'>try{ggauto();} catch(ex){}</script>