第10章二荤铺(1 / 2)

 进了小酒馆,石海这才发现,这是一家二荤铺。</p>

二荤铺是老京城特有的茶酒铺子。比较类似于后来的苍蝇饭馆。二荤铺比较奇怪的是,灶头在门口,座位却在里头,卖的都是家常菜。</p>

掌勺还能按照食客的口味随机应变。可以自带菜的原材料,按照食客的要求加工一番。</p>

二荤,一般指的是肉和下水的共称。鸡鸭鱼并不多见,更不用说虾蟹、海参等海货了。</p>

这家铺子,在二荤铺里也算比较小的。只摆放了四、五张桌椅。甚至连市口也不怎么样,躲藏在胡同里面。</p>

那位娟子就是掌柜兼掌勺。还有一位中年大婶作为跑堂。</p>

由于已经较晚,铺子里面只剩下了一桌三人。他们已经喝的酒酣耳热,都是些二十不到的年轻人。也许已经喝高,扯着嗓门在侃天说地……</p>

石海就找了个空桌坐下。娟子何晓娟就亲自送上了酒和一碟咸菜:“海子哥,送您的。其他要些啥?”</p>

“再来一份小肚。烂肉面先上。肚子真饿了。”</p>

“您稍候。”何晓娟眯眼又笑成弯月,带着一丝勾人的狐媚。她走到灶台,口中像连珠炮,吐字清脆悦耳,“刚才的柴禾7毛2。您头回光临,小肚8分,烂肉面1毛5?”</p>

石海笑道:“吃完后一起结账吧!”</p>

“得嘞!”</p>

把酒倒入小酒盅,石海抿了一口。其实他没什么酒瘾,也品尝不出味道好坏。就这么喝吧!反正送的也不多,差不多就是一两酒。</p>