她也明白阮天南的骄傲,毕竟自家男人在烧菜上还是十分有天赋的,甚至有的时候还会参加一些酒店的美食评选节目。
“你不懂,在做苏帮菜的领域上,确实有人应该比陈老爷子强,但是这唐海这样的小地方肯定没有!”
阮天南先是拍了拍自家老婆的手,随后瞥了一眼刘羽,一脸郑重其事的说道。
虽然话是如此说,不过他还是拿起了自己的汤勺,将那一勺蟹粉豆腐放到了嘴中,细细的咀嚼了一番。
一开始的时候,阮天南的脸上还带着高傲甚至不屑的表情,但是随着那一口蟹粉豆腐下肚,他忍不住瞪大了眼睛。
“这,这菜究竟是谁做的,为什么比陈老的火候掌握的还要好?”
蟹粉豆腐是一道汤菜,对于火候的掌握极为的考究。
如果时间太短的话,豆腐入不了味,如果时间太长的话,嫩豆腐容易被煮散。
当然,这一切根本就没有办法用具体的数据来衡量,只能根据现有的食材和经验来判断。
只是人不是机器,就算是全神贯注也会有偏差。
就算是陈老爷子,也没有办法将时间点掐到恰到好处。
而如今这蟹粉豆腐让本来就有些嘴刁的阮天南根本就挑不出毛病来。
看到阮天南那一副惊讶的模样,刘芒脸上的笑意更浓了,仿佛早就猜到了阮天南会是这副表情一般。
阮天南也知道自己有些失态了,很快控制好了自己的表情,强忍着再吃一勺的冲动,放下了手中的汤勺,看了一眼刘芒。
当他看到,刘芒脸上那副得意洋洋的表情的时候,只觉得非常的不服气。
“这蟹粉豆腐做的确实不错,但是很有可能只是偶然罢了!”
现在的他自然不愿意承认眼前的豆腐要比陈老爷子做的好吃,毕竟刚才的他可是吹嘘了陈老爷子好一番呢。
说着,他又拿起了放在桌子上的筷子,夹了一口松鼠厥鱼放在嘴中,细细的品尝了一番。
本来想要挑点毛病出来,以此来狠狠的打一打刘芒的脸。
但是他惊奇的发现,自己居然挑不出一点的毛病,这松鼠厥鱼不管是刀功,火候还是调味,都是恰到好处的。
阮天南有些不服气,又夹了一筷子清溜河虾仁,但是这次的结果还是和上次一般。
“这怎么可能?”
阮天南并没有放弃,将桌子上的几道菜一一尝了一个遍。
几乎每一道菜都没有办法挑剔出任何的毛病,每一道菜都给他一种十分惊艳的感觉,这种感觉是他在京都的时候从来都没有遇到过的。
“看来这些菜应该还能入得了阮先生的嘴啊!”
看着阮天南那副目瞪口呆的样子,刘芒嬉笑了一声。
“不得不说,这里的每道菜都给我一种十分惊艳的感觉,真没想到在唐海这样的小地方还有这么厉害的苏帮菜名厨!”
刚才阮天南还是一副唐海这个小地方没有什么好厨师的样子,现在顷刻之间就被打脸了,让他觉得有些窘迫。
不过他还是讲话说出了口,他是一个吃货,面对这么好吃的菜肴,如果说违心的话,在他看来是对菜品的不尊重。
“阮先生,有一句话说的好,那就是不要小看了这天底下的英雄!”
看着阮天南那副一脸窘迫的样子,刘芒轻笑了一声。
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