但是就在他皱眉准备开口之时,宁宁眼珠一转,主动拦在了两人面前。
“娘,宁宁饿了,要不你先给我做点吃的吧?”
一边说着,宁宁还主动拉住了七宝的小手。
“七宝,欢迎你来府里做客,你不要理我爹爹,他就是嘴巴臭!”
钟萧离冷哼一声,难得没有反驳,直接甩袖离去。
宁宁很是热情,小嘴叭叭的介绍着府邸的一切,七宝也逐渐放开了。
在小丫头的指引下,方青冉总算找到了后厨。
一进门,她差点惊掉下巴。
老天爷,这哪里是后厨?
这简直就是传说中的御膳房!
各种鸡鸭鱼肉摆放在石桌上,连十分稀罕的鹿肉和野猪肉都有。
油盐酱醋以及各种没见过的调味品,整整摆了三五十罐。
更不用说那些瓜果蔬菜,全都是清晨最先摘下,送到这府邸里来。
方青冉上辈子是个神厨,最幸福的就是看这些新鲜的食材变成美味可口的佳肴。
此刻,看着这么多无添加的食材,还没等做饭,她就已经感觉到了久违的幸福感了!
这不是擎等着她大展拳脚呢么!
在一众菜品中挑挑选选,她最终挑了几根壮实的鸡腿,准备来个辣子鸡丁。
芋头和地瓜,就做个芋泥地瓜球。
“七宝,过来帮娘把这地瓜洗干净,宁宁你去削芋头!”
方青冉吩咐的利落,两个小家伙兴致勃勃地答应着,忙起了各自的活计。
方青冉把鸡腿划开,掏出骨头,血水洗的一干二净。
鸡腿肉切小丁,放上洗地瓜沉淀的粉子,细盐、胡椒粉、两个鸡蛋清浸泡。
切好青辣椒和干红辣椒,葱姜蒜放进小碗里,一会儿自有妙用。
把大锅里倒上菜籽油烧热,鸡丁下油锅开始炸,连着炸两次早已是金黄酥脆。
大锅里下青红辣椒,葱姜蒜爆香,加酱油和两粒腌酸梅解腻。
鸡丁下进去翻炒,香味儿噌的一下就上来了,直窜鼻尖儿。
“娘,这是什么菜呀,闻起来好香!”
宁宁耸着小鼻子,早就馋的不得了。
“这叫辣子鸡丁,吃起来又香又辣,回味无穷,等会你就知道了!”
芋泥地瓜球简单,先把地瓜和芋头蒸熟,再用白糖和了芋泥,内外都搓成小球。
下油锅,方青冉用长筷子慢慢拨弄着,地瓜球炸得那叫一个金黄灿烂。
摆放在桌上,方青冉给两个小家伙一人一只芋泥地瓜球,拿筷子叉开。ъiqugetv.net
芋泥柔软清甜,吃到嘴里滑嫩,地瓜炸的外壳酥脆,有股淡淡的焦香。
宁宁一连着吃了好几只,又开始尝辣子鸡丁。
鸡丁火候掌握得恰到好处,多一分则焦,少一分则软。
吃进嘴里外酥内软,麻辣爽口,还带着丝丝梅子的酸甜。
“娘,你这手艺太好了,简直比京中御厨做的还好吃!”
宁宁吃的和小花猫一样,却不忘夸赞方青冉。
见二人吃的忘我,方青冉心里也乐呵。
“你们两个慢慢吃,娘出去逛逛。”
刚才她进府的时候,就闻到了一股淡淡的药香味,说不定府里种有草药。
要是能摘两棵进空间,岂不妙哉?
天色渐暗,慢悠悠的走着,方青冉循着药香味,来到一处假山后。
不远处传来潺潺水流声,蒸腾的水雾弥漫,药香味似乎从这里传来。
方青冉好奇地一看,顿时惊呆了。