第219章 酸菜鱼(2 / 2)

这段时间,厨房里的人已经对应青辞十分熟悉了。

而且,他们或多或少也吃过一些应青辞做的饭菜。

味道与他们做的食物大不相同,是一种很独特的味道。

现在看到应青辞抱着一个坛子就走了过来,心中难免好奇。

好奇那坛子当中是什么东西。

“县主,您今日要做什么好吃的?”

“嗯,今日做鱼。”

应青辞的声音十分温柔,落在他们的耳里,没有丝毫的不适应。

“鱼?”

“县主,那您手里的……这是什么?”

应青辞来了这么多天,对待下人也是温温柔柔的,所以,这里的下人,对她很尊敬,同样的,一些人的胆子,也稍稍大了起来。

现在就是一个胆大的小厮朝着她开口。

对于他们的问题,应青辞总是耐心地回答。

“嗯,坛子里是我在家中时自己腌制的泡菜,可以用来做酸菜鱼。”

说完后,应青辞已经将手里的坛子放在了台子上。

从里面拿出来泡菜,放在砧板上,切成块状。

厨房里的鱼都是现成的。

因着应青辞之前教了厨房里的人怎样熬制鱼汤后,古寻鹤就喜欢上了鱼汤。

鱼被她取出来,她十分熟练地将鱼肉从身上剃了下来,切成了薄薄的鱼片,鱼骨被她完整地取了下来,放在盘子里备用。

至于鱼头跟那完整的鱼骨,被她切成了小块儿。

之前切好的酸菜放在锅里清炒,加入葱姜蒜等调料炒香。

在炒香的酸菜汁中加入适当的开水,开始炖煮,之后再加入之前剁好的鱼骨,继续熬煮。

她的动作十分熟练。

每一种调味跟食材的用量,都十分的恰当。

考虑到他们的口味,应青辞的用量比较适中。

熬煮了一会儿,锅中发出咕嘟咕嘟的声响。

一缕缕的香味也越过锅盖从锅中飘散了出来。

厨房外的人都闻到了这股浓香,不只是厨房外,不远处的院子里,也飘散着丝丝缕缕的香味。

刚到清河院的南向昀皱了皱鼻子,闻到香味之后,双眼一亮。

“好香——”

“一定是应妹妹又做了什么好吃的!”

这个香味,他以前还从来没有闻到过。

古寻鹤听到这话,抬头看了南向昀一眼。

这话倒是没说错,确实香。

就是不知道小六做的什么好吃的。

几人也没有心思再谈事情了,注意力早就被那飘散着的香味给吸引了,脖子伸得老长,就在等应青辞的身影。

没多久,看到不远处缓缓走来一道身影,几人眼前瞬间一亮。

应青辞刚端着煮好的酸菜鱼,准备去正厅,没想到路上遇到了他们。

南向昀见状,连忙抬步上前。

“应妹妹,我来。”

这种粗活儿,怎么能让她来呢?

端过酸菜鱼,那浓郁的香味更是扑面而来。

比此前的冲击还要强烈,毕竟,现在酸菜鱼可是就在他的面前。

他已经迫不及待地想要尝一尝了。

脚下的步伐也越来越快。

应青辞见状,不由失笑。

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