第五章 云梦府三脉,掌祀的心思(2 / 2)

而赵天生则是跑到了在户外的一部分厨房,从里面拖出了之前在汨水用过的一个超级大锅,还搬出来一个超大的汤桶和灶台,都是专门为了这些低阶修为的非人哉准备的料理。</p>

考虑到时间的问题,赵天生并没有选择很麻烦的料理,而是一些看似普通人经常接触,更好搜集的食材和料理。</p>

当然也是极为可口的美味,比如他给妖物精灵一类有躯体的非人哉准备的料理叫做‘凉拌捆鸡’,而与那些躯体离散,更追求香气,回味,意境融入的汤羹类料理的鬼邪之类的非人哉准备的是‘馄饨汤’。</p>

馄饨汤只要汤汁准备完成,烹饪起来极快,有一锅热水,做好的馄饨一齐下水,几乎是一会就能做一大锅。</p>

倒是‘捆鸡’这就属于湘府的特色食材了。</p>

说起来捆鸡也有素和荤之分,素捆鸡就是用类似做腐竹的那一层豆浆煮沸上面的油皮一层层叠出来的,味道其实和许多豆制品都大差不差。</p>

荤捆鸡呢,也就是赵天生给这些非人哉们准备的,则是用猪的苦肠以及鸡肠,还有草鱼肠洗干净以后,叠加在一起捆成火腿状,风干后再放入卤水卤制出来的一种卤菜。</p>

因为用料多是不常吃的东西,极为的便宜,除了费手工之外,倒是也算很容易大批量的采购。</p>

只不过清理的时候,需要格外注重一点,那就是肠子必须洗干净又不至于把油脂部分洗全部掉了,否则便只有肠子的口感,没有风味,甚至还会略带苦味。</p>

而为了处理这个苦味,就需要在卤水当中,多加酱料,以及泡的时间长短有所讲究了。</p>

反正赵天生将捆鸡制作完成以后,切成一片片的,又辅佐辣油,蒜末,香菜,葱花等物,一起搅拌。</p>

那浓烈的香气,明明只是一道凉菜,偏生是似乎比许多热炒的菜式都要浓烈许多。</p>

赵天生拿了一个大铁勺,一勺子就是一份,放入小碗之中,很快就装了一大堆,分辨了一下非人哉的数量后,觉得自己装的数量绰绰有余后,就将这些小碗放在了地上,让非人哉自己取用。</p><div id='gc1' class='gcontent1'><script type='text/javascript'>try{ggauto();} catch(ex){}</script>