没有嗅觉和味觉的厨师,就像上了战场后,没有带刀枪的士兵,愚蠢,且废!
这样的厨子,不论他以前如何,至少在现在,他连普通厨师都比不上!
霍建才之前虽然没有接触过餐饮行业,但这些道理,他却也是都懂得的,点了点头道,“行,现在时间也不早了,给运营部门发个消息,让他们明天早上上班后,就琢磨琢磨这个事情,把文章写好点。”
“行,没问题。”孔秀儿毫不犹豫地应声道。
相比于霍氏饭庄,四泰饭店的高层们,此刻远没有那么淡定。
他们的损失,相比于霍氏饭庄还是小的,但即使如此,对他们来说依旧是不小的打击。
毕竟他们是本土企业,早就在昀州市站稳了脚跟,且有很可观的客人基数在。
可饶是如此,这两天他们客人的流失依旧很严重,甚至营业额上,直接创出了历史新低,一天的营业额度,也竟然只有三百二十三万!
如果不尽快做出应对策略,很难想象继续放任下去,会是怎样一番情景!
想到自己当初一个劲地挑衅龙腾饭店,四泰饭店的老板王彪,只觉得欲哭无泪……
龙腾饭店的发展速度,超乎他的想象!
“刘经理,咱们饭店还有什么应对的办法吗?我看最近的营业额,一天比一天惨啊。”说话的同时,王彪扭头看着一侧的刘颖。
“龙腾饭店现如今的影响力可以说是直达最高峰,这对咱们来说是个坏消息,却也不失为一个好消息,因为这代表着,他们很难再找出新的突破口,而即使是在最高峰的时候,他们也没办法影响我们饭店太多,更何况过了这个热潮,他们的热度开始逐渐走低的时候呢?”
笑了笑,一侧的刘颖淡淡道,丝毫不慌。
“再就是,我们现在有新菜品坐镇,客人们很买账,基本只要吃过后,就会在三天内再带朋友过来,这也是咱们自己的一种无形且有效的宣传,后期只要我们再研制几道新菜品,这点营业的波动,就不用在意了。”
“你说得对,那精品猪肉菜品研发那块,你盯紧点,尤其别让别的饭店发展截和!”听明白其中的道理后,王彪拍了拍刘颖的肩膀,嘱托道。
“您放心吧,这块不会出问题的。”
……
第二天,昀州市作为皖省省会,稍微发生一点事情,都会受到多方的关注。
而这些天龙饭店的动作,以及他们和四泰饭店,霍氏饭庄死磕的事情,时刻牵动着大家的关注。
对于这几家饭店的经营情况,大家基本是看在眼里的,而如今看到龙腾饭店逆风翻盘,大家心中最多的,也是佩服和赞叹。
龙腾饭店,面对两个巨头,不仅没有怂,没有垮,还狠狠地给了对方一个痛击,一举将之前的损失全部拿回不说,在将来的一个月内,更会发了疯的猛赚!
仔细了解龙腾饭店每一步的规划,众人只觉得惊险,刺激,寻常人真的很难拥有这般魄力!
而偏偏龙腾集团,就能做到这一步,而且每一步走得,精彩万分!
发展到今天,本以为龙腾饭店到此,就告一段落了,可谁知道,同一天中午十一点,整个皖省的餐饮再一次为之震动!