回到家。

众人抖了抖衣裤，把虫子抖干净。

易秋更是用毛巾反复敲打。

阿音擦亮一根火柴，点着了一些干树枝、干树叶。

开始生火做饭。

易秋和她一起坐在灶旁，又恢复了往日的生机，开始叽叽喳喳个不停。

阿佳用盆装了一些米，打点水洗好，放进锅里。

她加水，盖上一顶草帽。

阿音挑了几个竹笋，放进灶里烧，只听见“滋滋”的声音。

一会儿，饭煮好了，竹笋也熟了。

阿音拿出竹笋来，每人一个。

几个鼻涕虫快速剥皮，大口大口津津有味地吃。

易秋也剥好皮，咬了一口。

“好苦。”她皱着眉，吐了出来。

赶紧从兜里拿了一颗糖，剥好放进嘴里。

几个鼻涕虫哈哈大笑，他们几口就吃完了。

阿音、阿佳也吃完了。

易秋摇了摇头，果然口味不一样。

苦得难已开口的竹笋，他们像吃美味一样。

易秋掏出几颗糖，递给他们。

几个鼻涕虫开心地接过来，快速剥好，放进嘴里。

“呵呵，秋姐姐，好甜。”

阿音优雅地剥着糖，慢慢地放进嘴里含着。

“真甜。”

阿音露出了笑容。

阿佳早就含在嘴里了。

阿音拿来几个竹筒碗，每人添了一碗饭。

她挑了一点咸菜。

几人津津有味地吃着。

易秋肚子也饿了。

咸菜拌饭，几口吃完。

易春小心翼翼地向磨盘谷走去。

他想：若大的一个谷，一定有不少野蜂蜜。

这个东西，在这个物质匮乏的年代，大家称它为“液体黄金”。

主要是买糖不容易，要有票，还得有钱。

普通人想吃个糖，真是不容易。

偶尔有些小贩，用大麦种、糯米熬制成糖，换烂锅、换破盆。

有些孩子还为了吃上一口麦芽糖，竟然把家里完好无损的小铝锅拿去换了呢。

后来，家里大人发现，少不了一顿打。

只是小贩早已没有了踪迹，只好就此作罢。

“叮叮当，叮叮当”这声音一响，家家小孩都跑了出来。

仿佛这声音有一股魅力。

孩子们纷纷围着小贩，拿着东西吵着换糖吃。

小贩乐呵呵地换着。

这场景好热闹。

现在，大家粮食都不够吃呢，拿什么来熬糖？

大家都叹了一口气。

这小贩手里的叮叮糖，也叫麦芽糖。

这是孩子们的最爱。

它是由大麦种、糯米、水做成的。

小贩把大麦种子放在盆里冷水泡发二十四小时。

放在湿毛巾上扒开，放在蓝子里，等它发芽。

麦芽长到三、四厘米的时候，倒出来，洗干净，把它搅碎。

小贩提前泡好糯米煮饭，煮烂。

饭还有点烫和麦芽一起搅拌均匀，然后放进被子里，低温发酵七、八个小时。

发酵好的麦芽饭有很多水。

用筛子过滤饭里的水，再用大勺子挤压，使其水米分离。

小贩把过滤出来的水大火熬制。

转中火，不停搅拌。

小火熬到麦芽变成琥珀色。

并粘在锅铲上滴不下来的时候，熄火，冷却。

小贩粘稠的麦芽糖就熬好了。

这小贩熬麦芽糖费时不说，关键是粮食紧张。

再加上换盆换锅的活，都被收购站专营了。

小贩们也不敢出来换了。

偏偏糖又紧缺，还要票。

普通人想吃个糖就更加不容易了。