第185章 再婚也得热热闹闹
林航怔怔的看着耷拉着的羊头,它的眼睛睁得大大的,充满了绝望与惊恐,凝望着蓝蓝的天空。
四周渐渐弥漫着血腥的味道,扑面而来,让人不禁有些反胃。
“航子,你还愣着干啥?赶紧过来帮忙放血啊!”,赵二炳看着还在一旁发愣的林航,“血一定要放干净,要是放不干净,容易影响味道。”
“哦哦,好嘞!”,林航连忙来到赵二炳身边,学着他的模样开始给羊放血。
这头黑山羊体重大约在100斤左右,能出60斤左右的肉,骨头有20斤左右,差不多饲养了一年左右,这样的羊肉肉汁鲜嫩,口感最好。
放完血之后,赵二炳就用刀子在羊身上划拉了几下,刚杀完羊之后,趁着山羊还有体温,便开始快速剥皮,这样更加方便容易一些。
赵二炳顺着羊的颈部到尾部用刀子划开,然后再从两条前肢间和后腿间的内侧,各切开一条垂直于脂中线直达蹄部的纵线,然后从切线开始,用拳击法和手拉法剥离羊皮。
这一套动作把林航和刘川都给看傻眼了,就连院子里帮工的人都过来看热闹。
“这山羊宰牛还是你的本事好”,赵六叔嘴里叼了根烟,看的饶有兴致的夸道。
“那是!当年老太公就是干这个起家的,没想到各房就我家传下来了”,赵二炳手上的活一刻不停,带着自豪的语气说道。
众人看着,心里也都赞叹上一句,这么熟练的手法?
而且他在剥皮的时候,并没有直接用刀,而是用手艺将羊皮剥离了出来。
这样可以保证羊皮的经济价值,肉吃了,羊皮还能够卖钱。
“二炳叔,你这手法太高明了!”,刘川这时已经不觉得残忍,反而拿着手机,拍的专心致志,这样劲爆的场面可真是不可多得啊!
“都是写老把式了,到我手里也算是到头了,现在也没有年轻人肯学这个了!”,赵二炳有些遗憾的说道。
接着他又给羊开膛破肚,把内脏都给清理出来,没一会羊就处理好了。
赵二炳这才起身,用水管子把手洗干净。
“待会儿伱用水使劲的冲洗一下,尽量别让羊肉体内留下血迹,不然味道你们受不了”,赵二炳随手抓起一把草将手擦干净,然后跳上了三轮车,“我还要去干点活,还有啥要帮忙的随时喊我!”
“行,谢谢二炳叔!”,林航感激的说道,“明天你和婶子也过来吃席吗?”
林航手里没有婚宴的名单,不知道二炳叔明天来不来。
“来的,就和老曹他们坐一块,我家那口子和翠月婶关系好,早就收到喜帖了!”
“那感情好,明天一定热闹。”
赵二炳笑着点了点头,开着三轮车突突突的离开了。
林航拿着水管把整只羊冲洗干净,剩下的就都是自己的事了,他从厨房拿来剁骨刀,把全羊大卸八块,然后将羊肉一点点运回厨房。
李大山把挖坑刨出的土都给运到地里,回来看到处理干净的羊肉顿时瞪大了眼睛。
“这都是你杀的?”,李大山看着林航疑惑的说道。
“当然!”,刘川不动声色的向林航使了个眼色然后说道。
“行啊!”
李大山真是想不到林航竟然还有这本事了,居然会还会宰羊了。
“等等……这手法,不像吧!”,李大山拿起一只羊腿看了看,“你们是不是唬我呢?”
“你别看不起人……”,刘川刚想继续说,可看到林航的眼神之后,他这才放弃了,“好了,我说实话吧,二炳叔帮他杀的,肉是林航自己切的!”
能把全羊给切完,也不是件容易事啊。
整只全羊虽然切了块,但还是数量惊人,林航在客厅的圆桌上铺上一次性台布,先把羊肉摆在上面。
旁边的村民看到林航、刘川坐在椅子上休息,跟他聊起了天。
“川子,你拍电影的设备呢?什么时候拿出来给我们拍一个啊!”
“是啊!小川,你现在那么多粉丝,要是拍个婚宴的纪录片电影,那不是更火了嘛!”
“我隔壁村的亲戚也是你的粉丝呢,就爱看你拍的视频!”
听到周围大叔婶子的夸赞,让刘川的心情忍不住飘飘然起来。
想到几个月前,他还是只有十几个粉丝的小扑街,整天哭爷爷求奶奶的让别人点关注,现在自己可是有几十万粉丝的小网红了。
这一切都让他感觉像是在做梦一样。
不过他知道,自己能够有今天,完全是因为林航的功劳。
如果没有林航,恐怕现在什么都不是。
“行,等我有时间,就给你们拍”,刘川笑嘻嘻的说道,“我能够有今天,多亏了我航子哥。”
“哈哈哈!你这小子行,还知道是你航子哥带你起来的。”
“川子这脑瓜子我看行,从小就是个机灵劲,我越看他越顺眼了。”
“谁说不是呢?还有袁婆家的冬子,从小就懂事听话,大山也是,以前我总想着他们几个怎么就玩到一块去了,这就是物以类聚,人以群分!”
“可不是,就说王家的大冲吧,刚回村就多在家里,听说是林航上门劝了两回,你们看现在开了快递站,一下就成了小老板了!”
周围一群人有说有笑,明天的婚宴还没开始,就已经渲染上了一层愉悦的气氛。
今天来帮忙的人都是中老年居多,林航休息够了,走出店里,挽起袖子:“我来帮你们吧!”
“不用,我们大伙说说笑笑的,就能干完了,不用你动手”,娟姨看到林航拿起了把芹菜,连忙起身将他挡在了前面,“这里有我们就足够了。”
“对啊!你还是回去休息吧!等明天可有你忙的!”,胖嫂说着抽走了他手里的芹菜,轻轻一挥说道。
“就是,这些零碎的事就交给我们好了”,王二叔把鱼盆从靠近林航的位置给挪到了一旁的角落
“额……”,林航看着被抢走的芹菜,不由得愣住了。
这些人虎视眈眈的盯着自己,仿佛是自己想要动手做菜的话,他们都会出手阻拦,就像这里是他们的阵地一样。
正在林航不知所措的时候,有人笑着说道:“航子,你忙你的就行,比如说调个酱料,这样也能够让我们闻闻味儿。”
这么奇葩的要求?
林航看着众人都期待的眼神,只好点点头。
“行,正好我要做一些卤味还有烧烤,不如就先调调料”,林航朝着旁边走去,“川子,来帮忙!”
“好嘞,航子!”,刘川随意在身上擦了擦手,然后跟着他进了厨房。
“航子,忙着呢?”,村长田有才来到店里,往厨房瞅了一眼,笑呵呵的说道。
“村长,你怎么来了?”,林航抬起头,看到村长后打了声招呼。
“你这不是明天给杨婶办婚宴嘛,这次在村里找人帮忙方便,我就来问问你人手够不够,不够的话,我帮你找几个”,田有才站在厨房门口说道。