第153章 都很热情

敬酒环节一开始，整个院子的气氛立刻热闹非凡。

除了好酒，桌上的好菜也让人惊喜。

这次来的客人，有不少是婆婆惠婶娘家那边的亲戚。

说起来自己父母过世以后，惠婶这些年，除了是重大节日，已经很少回娘家那里了，所以那些亲戚也没机会尝过林航的手艺。

宴席上，惠婶娘家的亲戚，三三两两的听说，这次请的宴席师傅是桃溪村有名的厨师。

“诶？是不是那个年轻人？正在切肉的那个？”

“你住王各庄的吧？这么远还赶过来吃宴席啊？”

一般离得远的亲戚就让把礼钱捎过去，人就不过来了，没想到离着那么远还过来吃席呢？

“不知道了吧？年前这村的杀猪宴，我来吃过，也是他掌勺的，可好吃了！”

“你是本家那儿的客人吧，哎呦，我也是，我可是今儿早早就出门了，骑了两个小时自行车过来的，就为了吃这顿婚宴！”

“你们可真够拼的，我是想着随了份子，不来白不来！”

“……我就是这个村的，那是伱们还没尝过林家小子的手艺，你要是尝了就知道好吃了！”

“你就在这里夸张吧！大席上都是肉，咋烧都香！”

“那不一样，到时候你吃过了就明白了。”

“就喜欢吹自己村的人！”

一桌子的人，也分不清谁是谁家亲戚，但坐在一起就是缘分，七嘴八舌聊的火热朝天。

菜由开胃凉菜到热菜，四喜丸子、红烧肘子、韭菜炒猪血、茄汁排条、红肠炒香芹、粉蒸肉轮番上桌，这些菜的色面看着也喜气，让吃饭的人一下看得眼花缭乱。

一道道上菜，新媳妇上桌，先紧着新媳妇，等主桌上齐了，才轮到院子里的。

“倩倩你看，做的菜真漂亮呀，这猪肘子红亮油光，我给你夹块粉蒸肉”，徐晓芬知道何倩倩不好意思，不敢多动筷子，于是贴心的给她夹菜。

邻桌的一位年轻媳妇，摸了摸自家孩子的头：“我刚才特意回去把我孩子带过来了，看到是林家小兄弟烧席，那肯定不能错过！”

“我也是听我家那口子说的，说做的好吃，这才带了孩子。”

“年前，我还去梁婶那儿，听他的烹饪课呢，能把素菜炒的那么香才叫本事呢！”

瞧着菜一盘一盘的往桌上送，本来还在满院子跑的孩子也馋了。

“快都坐下，来喜！别跑了，过来坐，吃饭了。”

年轻的嫂子大姐们，都开始招呼自家的孩子，不过几分钟就都坐下了，开始聊天。

“这新娘子长的比我想的俊啊……是耳朵听不见还是不会说哪种？”

“听不见，会出声，但是说不出利索话。”

“听说都是小时候生病的，这样以后孩子倒没事，要是长相随他们，那长的不会差！”

“赵家小子也是有福气呢，只要赵家二老多活几年，倒也有指望了！”

“王媒婆这次说的亲事，可真是积了大德了！”

“新娘子那桌好像上全了，快快快，准备吃饭了。”

在座的抓起筷子，眼巴巴地盯着菜一盘盘的被端上来，路过自己的时候，那个香哦，忍不住直抽鼻子。

林航这边就剩还在熬煮的佛跳墙还有宝塔肉了。

“航子，这宝塔肉要蒸上了吗？”

大钢盆里是昨天就炖好的大四方块的五花肉，这个要蒸的烂乎乎的才好吃呢。

一旁正在歇息的一位婶子好奇的问道：“啥是宝塔肉啊？”

“味道有点像扣肉，做法上有些不一样，需要把肉盘成宝塔的形状……我做出来你们就知道了。”

五花肉昨天的时候，已经加上去腥用的大料、花椒、料酒直接煮熟。

这道菜最重要的是表皮，得用加了蜂蜜的黄豆酱油去涂抹，这样的猪皮又漂亮又香。

然后在煮熟的五花肉上，趁着热度把调的酱料，均匀的涂抹上去。

再丢进油锅里炸一下，猪肉被炸过以后，那叫一个肉香四溢，等猪皮变成红亮起皱的样子，就算可以出锅了。

现在的宝塔肉还只算是半成品，宝塔肉最重要的就是肉片薄而不断，层层叠叠，让人一瞧就知道师傅手里的本事。

林航从自带的收纳包里，抽出小厨刀，屏气凝神开始片肉。

小厨刀顺着五花肉由上而下，然后翻面继续由上而下切，却一直连续不断，要沿着边缘切出两毫米的薄片。

林航一开始还觉得紧张，随着五花肉块慢慢变小，他也开始逐渐放松下来。

一块完整的五花肉就这样变成了一整条肉片。

林航把肉片拎起来，大概一米来长，再重新卷回去，把刚才泡好的梅菜干塞进去，一定要压实，不然蒸出来就散了。

“这林师傅看着年纪轻轻，手脚是真麻利，我凑的近，闻着他调的料真香啊！”

“可不咋的，忒香了吧，这才刚蒸上，等熟了还不知道得多好吃呢！”

“看不出来呀，赵二伯请的这师傅不错！真值当的。”

三言两语，句句都透露着对林航的满意，完全出乎他们的意料呀。

很快第二轮菜也上了，一群人也顾不上形象了，直接站起来夹菜。

“盐水大虾，青椒炒肉丝、拔丝地瓜！”

“快坐下吧！别碰菜上去了。”

大家虽然有些心急纷纷下筷子，但也好在没有哄抢的难看场面。

只是一上桌，谁要是低头看会儿手机，再抬头基本盘子就空了。

大虾看似普通，但是入口弹牙爽脆，鲜甜可口，秘制小蘸料一沾，往嘴巴里一塞，整个唇齿留香，令人赞不绝口。

配的蘸料鲜甜适口，与紧实的虾肉相溶，更加激发了虾肉的鲜香，却又不会喧宾夺主，丝毫不会觉得蘸料味道太重，完全没有掩盖虾肉的鲜甜。

“就着这个蘸料，吃啥都香！”

“这个虾也格外紧实！配上这个蘸料就是一绝！我直接想端起来一锅吃喽！”

其他桌一片狼藉，但是主桌却是一片祥和，一个个的都碍着面子，再好吃也得先给新娘子夹。

何倩倩一开始还让，后来也不让了，上什么菜就吃什么，这菜实在是太香了！

这桌人少，饭量又小，新媳妇都吃撑了，居然还剩下了些菜，她对伴娘比划了一下：“今天的菜烧的真不错！”

“说的是，看得出你婆家是用心的！”，徐晓芬也用手语回答道。

何倩倩抿着嘴笑，小心的用帕子擦嘴，生怕把口红擦掉了。

婆婆惠婶拍了拍新媳妇的肩膀，然后用手语问道：“倩倩，吃好吗？”

何倩倩，脸带微笑，点头表示赞同。

婆婆惠婶脸上更是喜悦，招呼着对面一个十几岁的少年：“去把你阿伦哥叫过来，坐在这陪陪新娘子，他又跑哪去了？这么久了也不见个人影。”

“好嘞，大姨。”

小伙子站在院里看了半天，只瞧着人挤人，硬是没认出来哪个是赵阿伦。

喊了几声，还盖不过人群的声音，小伙子也是急了：“新郎官呢？新郎官跑哪儿去了？”

靠门口的那一桌，突然响起声音：“新郎官搁这儿吃得正香呢！”

小伙子顺着声音过去，就瞧着赵阿伦端着满满一大碗肉吃的正香。

赵阿伦朝他比划了两下，小伙子也看不明白什么意思。

旁边的人说道：“马上过去，让他吃点，都饿坏了！”

赵阿伦虽然听不见，但他心里的想法也是我马上过去，让我吃完这点儿！我结婚还不能让我吃个饱饭么？”

刘川和李大山也是，两人忙里偷闲，干脆挤到了小孩子那一桌。